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首烏分為生首烏與制首烏（熟首烏）兩種，其藥效各有所不同，在中藥店里?？吹降氖侵剖诪酢?span>生首烏具有解毒、消癰、潤(rùn)腸通便等功效；制首烏具有補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨等功效。首烏還能擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈血管，降血脂，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)冠心病、高血脂癥、老年貧血等都有預(yù)防效果。
無(wú)論是煮著吃，還是配其它藥物混著吃，或者泡酒喝，以預(yù)防為主保健為輔，堅(jiān)持喝下去，都會(huì)有不同程度的受益。
制首烏有滋補(bǔ)作用，我們叫益精補(bǔ)血，能夠補(bǔ)益精血，能夠補(bǔ)肝腎，它這個(gè)作用是比較好的，何首烏這個(gè)作用強(qiáng)的就是能夠降血脂，我們知道現(xiàn)在心腦血管疾病發(fā)病率比較高，就是動(dòng)脈硬化，血脂高以后就會(huì)動(dòng)脈硬化，動(dòng)脈硬化以后它就造成了心腦血管疾病，如果我們把動(dòng)脈硬化攔住了以后，后面的疾病就發(fā)病少了，何首烏對(duì)人體應(yīng)該是非常好。
[性味]性微溫，味甘澀。
[功效]補(bǔ)肝腎，益氣血，烏須發(fā)，降血脂，通便秘。
[宜食]適宜中老年人肝腎不足，頭昏眼花，腰膝軟弱，須發(fā)早白者食用，適宜血虛頭暈，神經(jīng)衰弱者食用，適宜病后產(chǎn)后及老年人陰血不足而腸燥便秘者食用；適宜高血壓，高血脂，動(dòng)脈硬化，冠心病人心悸，氣短，胸悶者食用；適宜慢性肝炎．糖尿病，皮膚瘙癢癥者食用。 《本草綱目》：“能養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏須發(fā)，為滋補(bǔ)良藥，不寒不燥，功在地黃，天門冬之上。”
據(jù)現(xiàn)代研究，何首烏煎劑對(duì)血糖有先升后降的作用。它所含的主要成分卵磷脂，有促進(jìn)血細(xì)胞新生和發(fā)育作用。何首烏含有纖維蛋白溶解活性，可使動(dòng)脈粥樣硬化的患者減少血栓或微血栓的形成；有緩瀉作用，這對(duì)老年性便秘有**效果。
