刀削面機 多功能刀削面機 可調(diào)式刀削面機 臥式刀削面機
臥式刀削面機1980元 貨號03060103 合作批發(fā)另議
產(chǎn)品簡介
本機具外形美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡便等優(yōu)點。其主要功能是將標準粉(雜面糧面也可)和刀削面及手拉面的面團,置于本機入口內(nèi),以轉(zhuǎn)動即可壓成手拉面狀的面條,直接放入鍋煮制,以供食用。本機適用于機關(guān)、團體、軍隊、學(xué)校、廠礦等機體食堂及飯店、旅館等面食專用部分。
技術(shù)參數(shù):
配用動力:220V
功率:3000W
主軸轉(zhuǎn)速;350rpm
生產(chǎn)效率:30kg/h
外形尺寸:300*900*500mm
工作原理
由槽輪傳動絞龍輸送及擠壓,將和好軟硬適宜的面團,投入料口經(jīng)成型??讛D壓出來即成面條,同時將面條落入滾沸的鍋內(nèi)即成。
適宜及操作
1.接電試車:先將模板,三角帶卸下,再接電點動,確定電機轉(zhuǎn)向后(按箭頭標示),裝上三角帶并合閘試轉(zhuǎn)一分鐘再裝模板,如轉(zhuǎn)向接反時損壞模板的危險。
2.機器檢查:開機前必須檢查機件部位正常,螺絲有無松動,接地線必須裝好。
3.調(diào)動機頭:
關(guān)機前后位置的調(diào)動:松動立柱套制動螺絲即可前后擺動機頭。
高低位置的調(diào)動:立柱套制動螺絲松動后,再慢慢松動擋圈,固定螺絲,即可上 下調(diào)整機頭。
4.模板拆卸:首先注意旋向,應(yīng)與槽輪轉(zhuǎn)向相同,用力扭動,如用手擰不動時,可用扳手扳動。
5.拆卸護罩蓋板:首先松動螺絲,用手打開蓋板,調(diào)動三角帶松緊。
6.面條和制:把標粉用涼水和制動與刀削面及手工拉面軟硬相似的面團,軟捏離手,切成適當小塊,滾上干面粉待用(其他食用面粉、雜糧面亦可)。弱揉捏不到,則會出現(xiàn)面團黏糊料口、絞龍、及面條粘牙等現(xiàn)象。
7投料操作:開機試轉(zhuǎn)一分鐘,即可進行投料壓面,將和好的待用面條,陸續(xù)投入進料口,進絞龍擠壓的面條,直接壓入滾沸的鍋中,壓完時用小鏟從模板底部將殘留的面條鏟下,沾連面條的要及時隨水滾沸撥攪分離。
8.洗刷清理:取下模板卸出絞龍,清洗完畢請按拆順序復(fù)原裝好。
絞龍的拆卸:
主軸螺紋連接的,拆卸時用木棒卡住,絞龍不讓轉(zhuǎn)動,用手扳動槽輪反向轉(zhuǎn)動,則絞龍慢慢卸下,反之即旋上。
主軸卡銷連接的,使用完畢后拆卸時用木棒從料口頂住絞龍翅,輕輕敲擊木棒,絞龍即被卸下。
9.防銹保養(yǎng):清洗完畢后應(yīng)在絞龍部連接孔中涂抹食用油,清洗完畢后絞龍復(fù)位,在模板與筒體的螺紋處涂抹食用油,以使轉(zhuǎn)動靈活,防止銹蝕。
10.調(diào)節(jié)三角帶:三角帶打滑或過緊時,將模梁尾部左右共四個螺絲松開即可調(diào)節(jié)兩間距離。
機器人刀削面機9800元 貨號03060104 合作批發(fā)另議
1,外觀整潔衛(wèi)生.外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成,內(nèi)設(shè)動力裝置和傳動裝置,外設(shè)數(shù)控裝置.
2,重量輕,整體重量:100公斤左右.整機尺寸:950