靈芝自古以來(lái)就被認(rèn)為是吉祥、富貴、美好、長(zhǎng)壽的象征，有“仙草”、“瑞草”之稱，中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)長(zhǎng)期以來(lái)一直將其視為滋補(bǔ)強(qiáng)身、固本扶正的珍貴中草藥。

民間傳說(shuō)靈芝有起死回生、長(zhǎng)生不老之功效。家喻戶曉，廣為流傳的神話故事《白蛇傳》中就描述了白娘子為救許仙而盜取仙草的故事。兩千年前東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》中將靈芝列為上品，認(rèn)為“久食，輕身不老，延年神仙”。明朝李時(shí)珍編著的《本草綱目》中記載：靈芝味苦、平，無(wú)毒，益心氣，活血，入心充血，助心充脈，安神，益肺氣，補(bǔ)肝氣，補(bǔ)中，增智慧，好顏色，利關(guān)節(jié)，堅(jiān)筋骨，祛痰，健胃。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：靈芝及孢子粉含有多種生理活性物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)、增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)神經(jīng)衰弱、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、冠心病、高血壓、肝炎、糖尿病、腫瘤等有良好的協(xié)同治療作用。新研究表明：靈芝及孢子粉還具有抗疲勞，美容養(yǎng)顏，延緩衰老，防治愛(ài)滋病等功效。

中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所等科研單位的試驗(yàn)結(jié)果表明，靈芝的藥理成分非常豐富，其中有效成份可分為類，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸(其中含有七種人體必需氨基酸)、蛋白質(zhì)、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物堿、有機(jī)酸（主含延胡索酸），及20多種微量元素（其中12種是人體必須的微量元素）Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。靈芝對(duì)人體具有雙向調(diào)節(jié)作用，所治病種，涉及心腦血管、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌、呼吸、運(yùn)動(dòng)等各個(gè)系統(tǒng)，尤其對(duì)腫瘤、肝臟病變、失眠以及衰老的防治作用十分。

儲(chǔ)存方法：置于干燥陰涼處，防潮、防蛀

靈芝的用法和功效

靈芝雖然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調(diào)味，根據(jù)靈芝的特點(diǎn)，現(xiàn)介紹幾種既簡(jiǎn)便，效果又好的食用方法：
1 、靈芝泡水法： 把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。
2 、靈芝水煎法： 將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服 3-4 次。也可以連續(xù)水煎 3 次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝都無(wú)限制。
3 、靈芝泡酒： 將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時(shí)即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。
4 、靈芝燉肉： 無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉。
5 、靈芝湯： 靈芝 100 克 ，羊肚菌 100 克 ，白糖 20 克 ，水 4000 毫升，煎煮至 2000 毫升即可喝湯，此方法的藥用效果和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很好。
6 、靈芝澡?。?靈芝 500 克 ，熬水 3-4 次，倒入浴盆中，加水并調(diào)至適當(dāng)溫水，再進(jìn)水浴盆浸泡全身，然后淋浴沖洗，對(duì)治療風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、皮膚病，疏通筋絡(luò)有良好的作用。

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