產(chǎn)品介紹
1、主要機(jī)件均采用不銹鋼,電器原件采用國(guó)際品牌產(chǎn)品,外形美觀,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
2、結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)面與控制板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
3、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使得控制準(zhǔn)確。5分鐘即可自如操作。
4、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,包子皮餡比例20克-150克,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
5、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場(chǎng)所。
6、工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作花卷,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
7、免費(fèi)提供上門培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、及面點(diǎn)工藝的傳授。
生產(chǎn)適應(yīng)范圍
1、前期準(zhǔn)備:物料準(zhǔn)備要充分。面粉和水按照1:0.4比例進(jìn)行調(diào)配,用和面機(jī)將酵母和白堿攪拌均勻,在此期間抓緊時(shí)間醒發(fā)饅頭胚。
2、加工生產(chǎn):整體運(yùn)行要流暢。將和好的面團(tuán)切成適合饅頭機(jī)需要的長(zhǎng)條,有條不紊且連續(xù)均勻的放入面斗內(nèi)。在此過(guò)程要特別注意面團(tuán)投入適量,以此饅頭大小一致。此外,在開機(jī)送面后,要認(rèn)真觀察饅頭的成型情況,如果出現(xiàn)兩頭帶“小尾”的情況,應(yīng)從面團(tuán)重量、手輪調(diào)整兩方面進(jìn)行逐一排查,逐步調(diào)整,切忌粗細(xì)大意。
3、制作完成后:后期工序不可少。將籠屜或蒸盤內(nèi)的饅頭胚放在常溫中醒發(fā)15-30分鐘,醒發(fā)后方可進(jìn)行蒸制。
4、意外情況要注意:突發(fā)意外情況要淡定。饅頭機(jī)在使用過(guò)程中要機(jī)器連續(xù)性正常運(yùn)作,不可突然關(guān)電停機(jī)也不可長(zhǎng)時(shí)間使用機(jī)器,防止粘結(jié)情況的出現(xiàn)。設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中,嚴(yán)禁將手伸入斗內(nèi),以免發(fā)生傷亡事故
合理正確的操作使用饅頭機(jī)是及機(jī)器正常運(yùn)作的前提,但在實(shí)際操作過(guò)程中不可避免的回去出現(xiàn)一些小的故障或者難題,對(duì)此針對(duì)消費(fèi)者經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題,特此進(jìn)行分類匯總具體作答,希望對(duì)廣大消費(fèi)者能有所幫助,切實(shí)發(fā)揮饅頭機(jī)的巨大功效。
聯(lián)系方式
公司名稱:邢臺(tái)森鷹機(jī)械制造廠
訂購(gòu)熱線:18333499995/13932932007
公司地址:河北省邢臺(tái)市任縣邢家灣鎮(zhèn)新市工業(yè)區(qū)
公司主營(yíng):各種食品類機(jī)械設(shè)備(饅頭機(jī)、揉面機(jī)、包子機(jī)、面條機(jī)、餃子機(jī)、餃子皮機(jī)等食品設(shè)備)