名片曝光使用說明

步驟1:創(chuàng)建名片

微信掃描名片二維碼,進(jìn)入虎易名片小程序,使用微信授權(quán)登錄并創(chuàng)建您的名片。

步驟2:投放名片

創(chuàng)建名片成功后,將投放名片至該產(chǎn)品“同類優(yōu)質(zhì)商家”欄目下,即開啟名片曝光服務(wù),服務(wù)費(fèi)用為:1虎幣/天。(虎幣充值比率:1虎幣=1.00人民幣)

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建議零售價
¥220.00-350.00
商品條形碼
6947810100008
是否進(jìn)口
原產(chǎn)地
安徽
產(chǎn)品類別
黃桃罐頭
保質(zhì)期
24個月
品牌
葦子園
凈含量(規(guī)格)
820*24
生產(chǎn)廠家
碭山兆佳食品有限公司
原料與配料
新鮮黃桃 純凈水 白砂糖
生產(chǎn)日期
2017.07
儲藏方法
常溫避光干燥
生產(chǎn)許可證編號
SC10934132105668
包裝規(guī)格
820*24罐
口味
黃桃罐頭,草莓罐頭
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掌柜推薦
酒店餐飲 火鍋店 蛋糕店 烘焙
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黃桃罐頭源產(chǎn)地-安徽碭山,廠家直銷,工廠直接發(fā)貨避免中間環(huán)節(jié),從源頭保證品質(zhì)和價格優(yōu)勢!蛋糕房烘焙專用水果黃桃罐頭,大罐820*24罐/箱,碭山原產(chǎn)地廠家直供, 誠招全國各區(qū)域批發(fā)商、代理商、分銷商、淘寶、微商,免費(fèi)提供一件代發(fā)貨









黃桃又稱黃肉桃,屬于薔薇科桃屬,因肉為黃色而得名。黃桃食時軟中帶硬,甜多酸少,有香氣、水分中等,成熟糖度14~15度。

工藝流程

原料選擇→切塊、挖核→去皮、漂洗→預(yù)煮→修整、裝罐→排氣、封罐→殺菌、冷卻→成品。操作要點(diǎn)

①原料選擇 選擇成熟度8.5成、新鮮飽滿、無病蟲害及機(jī)械傷、直徑在5cm以上的優(yōu)質(zhì)黃桃。
②切塊、挖核 將黃桃沿合縫縱切成兩半,不得歪斜而造成大小塊,已切半后將黃桃片浸于2%食鹽水中護(hù)色。將切半黃桃塊用挖核器挖去桃核,要挖得光滑而呈橢圓形,但果實(shí)不能挖得太多或挖碎,可稍留紅色果肉。挖核后應(yīng)及時浸堿,或浸于2%食鹽水中護(hù)色。

③去皮、漂洗 將桃片核窩向下均勻地單層平鋪于燙堿機(jī)鋼絲網(wǎng)上,使果皮充分受到堿液沖淋。堿液濃度為6%~12%,溫度為85~90℃。處理時間為30—70s,隨后用清水沖凈堿液。

④預(yù)煮 將洗凈堿液之桃塊放入含0.1%檸檬酸熱溶液中,在90~100℃下熱燙2~5min,至桃塊呈半透明狀為度。熱燙后立即用冷水冷卻。

⑤修整、裝罐 用鋒利刀割除桃塊表面斑點(diǎn)、殘留皮屑。修整好的桃塊按不同色澤、大小分開裝罐,注意排放整齊,裝罐量不低于凈重的55%。裝罐后立即注入80℃以上熱糖水,糖液濃度為14%~18%,并加入0.1%的檸檬酸,0.03%的異Vc。

⑥排氣、封罐 在排氣箱熱力排氣,至中心溫度75℃立即封罐。或抽真空排氣,真空度為0.03~0.04MPa。

⑦殺菌、冷卻 在沸水中殺菌10~20min,然后冷卻至38℃左右。





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