萬隆牌食用油離心式濾油機(jī)是根據(jù)中國國情進(jìn)行改造的升級產(chǎn)品，大孔可直接清渣，更方便、快捷。該離心濾油機(jī)是利用離心力分離懸浮雜質(zhì)的一種方法，工作時(shí)是通過高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鼓的離心力使雜質(zhì)和油分離開，達(dá)到液固分離。當(dāng)轉(zhuǎn)鼓停止旋轉(zhuǎn)時(shí)凈油從轉(zhuǎn)鼓流出，達(dá)到過濾目的。經(jīng)過濾后的油質(zhì)可當(dāng)時(shí)做食用試驗(yàn)，不起沫，不溢鍋。

離心式濾油機(jī)工作原理和特點(diǎn)：
離心式濾油脫磷機(jī)是通過高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鼓形成的離心力，將油，水，渣，快速分離。首先把80度-90度的需要水化處理的毛油加1%左右60度-70度的白開水?dāng)嚢?-2分鐘后毛油內(nèi)泡沫逐漸消失，毛油中的膠脂磷和水份充分親近結(jié)合，逐漸膨脹相互凝結(jié)成液態(tài)膠脂狀，當(dāng)毛油上層剩下薄薄一層細(xì)小的泡沫時(shí)，啟動(dòng)離心機(jī)將水化的毛油倒入離心機(jī)內(nèi)，轉(zhuǎn)動(dòng)10-15秒即關(guān)掉電源。油，油渣，膠質(zhì)磷脂和水在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鼓內(nèi)快速分離，當(dāng)轉(zhuǎn)鼓在停止旋轉(zhuǎn)時(shí)，凈透亮的食用油在微水分子的表層滑出轉(zhuǎn)鼓。油脂和膠質(zhì)磷指粘附于轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁，清油經(jīng)1-2小時(shí)靜止沉淀后可達(dá)二級油標(biāo)準(zhǔn)。

安裝操作前準(zhǔn)備：
一.離心式濾油機(jī)底腳設(shè)計(jì)有地腳螺栓孔，用戶應(yīng)在技術(shù)人員指導(dǎo)下，按照要求預(yù)埋地基，（地基如果是虛土填層應(yīng)回穩(wěn)樁處理。或適當(dāng)擴(kuò)大地基長，寬，深度）。將離心機(jī)水平安裝在預(yù)制處理后的地平上，預(yù)制地基需凝固保養(yǎng)5-7天后方可使用。如果地基不平會造成機(jī)器運(yùn)行不穩(wěn)和抖動(dòng)。
二.開機(jī)前首先檢查機(jī)體外桶上蓋螺栓和地腳螺栓沒有松動(dòng)時(shí)，方可啟動(dòng)電機(jī)。
三.接入電機(jī)電源和接地線，開機(jī)后切斷電源，觀察轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)向應(yīng)為順時(shí)針。
四.啟動(dòng)電機(jī)空轉(zhuǎn)5-10秒鐘，檢查機(jī)內(nèi)有無異常聲音，如有異常聲音要及時(shí)檢查轉(zhuǎn)鼓，上蓋，地腳，螺栓堅(jiān)固，軸承完好。如無異常方可正常工作。
五.開機(jī)前應(yīng)加注潤滑油（花生油）潤滑上蓋軸承。建議工作2小時(shí)加注一次潤滑。
六.機(jī)示停穩(wěn)嚴(yán)禁松動(dòng)機(jī)桶上蓋螺栓。
七.嚴(yán)禁違章開機(jī)，未固定機(jī)體外桶上蓋螺栓嚴(yán)禁開動(dòng)電機(jī)，否則由此造成的一切損失和后果自負(fù)。

特別提示：
（1）違章開機(jī)后具體表現(xiàn)為，轉(zhuǎn)鼓上端脫離機(jī)體外桶上蓋定心定位，開動(dòng)電機(jī)會造成轉(zhuǎn)鼓破壞性擺動(dòng)，轉(zhuǎn)鼓下端電機(jī)連接托盤嚴(yán)重變形，地腳螺栓抖動(dòng)變形。地基基礎(chǔ)松動(dòng)，更嚴(yán)重的會把機(jī)器甩倒，甚至造成更嚴(yán)重的后果。（2）機(jī)體外桶上蓋螺栓鎖緊后不會出現(xiàn)上述情況，操作失誤造成上尖及時(shí)和廠家聯(lián)系，應(yīng)在技術(shù)人員指導(dǎo)下重新預(yù)制地基地腳，更換電機(jī)托盤，校正機(jī)心后方可工作。
清渣：
一.根據(jù)毛油含渣量的決定清渣時(shí)間和次數(shù)，一般觀察流出的清油有渾絮時(shí)要及時(shí)清理轉(zhuǎn)鼓和機(jī)內(nèi)底盤油渣。
二.操作方法（1）松開機(jī)體外桶上端蓋3顆螺栓，取下機(jī)體外桶上蓋，然后松開轉(zhuǎn)鼓上蓋3顆螺栓取下黑屏鼓中心上蓋。清理黑屏鼓內(nèi)油渣。（2）松開轉(zhuǎn)婁內(nèi)中心鐵盤螺絲，取下中心鐵盤，松開轉(zhuǎn)鼓下端3顆螺栓，取下轉(zhuǎn)鼓，清理機(jī)體地盤油渣。
三.清渣后按順序還原機(jī)器部件后要鎖緊各部位螺栓，特別是轉(zhuǎn)鼓上蓋螺栓和機(jī)體外桶上蓋螺栓。在確定機(jī)器各部位螺栓、螺母沒有松動(dòng)后方可開機(jī)操作或離開。

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