一、 設(shè)備簡介:
XZD-20-Ⅲ型高速蘋果去皮機是我公司在多年生產(chǎn)基礎(chǔ)上的換代產(chǎn)品,采用去皮、沖芯、開瓣于一機的設(shè)計理念,本機是蘋果加工的前處理設(shè)備,具有結(jié)構(gòu)合理、運行穩(wěn)定、安全可靠、節(jié)省人工等優(yōu)點,該機比較適用直徑55mm—90mm的蘋果加工,如果分級加工其品質(zhì)會更好,特大或特小果需調(diào)整刀具加工。
二、 作業(yè)程序:
作業(yè)程序設(shè)計為提升機將原料提升到蘋果去皮機的儲料流槽內(nèi),(槽內(nèi)加水)操作人員將原料插入鋼叉上,要求插入時擺正方位,力求垂直;主機大盤連續(xù)轉(zhuǎn)動將插好的原料送到切削部位,削皮刀將旋轉(zhuǎn)的蘋果果皮去掉,再由沖芯刀自上而下沖芯,同時開瓣刀可開瓣(開瓣數(shù)量可根據(jù)客戶產(chǎn)品要求設(shè)定)。設(shè)備上設(shè)計了成品果、果芯、果皮分別的下料出口。
三、 操作過程注意事項:
1、 人工上料時要確保插正,否則會導(dǎo)致沖芯刀沖芯偏位,偏差超限影響產(chǎn)品質(zhì)量。
2、 工作一定時間,因皮渣、糖度等因素,可能會影響出皮,會造成皮渣臨時性卡住出皮口或堵在刀架上,如有此現(xiàn)象發(fā)生,請定時將皮渣清除。設(shè)備上裝置了高壓風(fēng)吹掃皮渣,保持機械性能及工作效果。
3、 設(shè)備的維護保養(yǎng)很重要,每班完成后要對設(shè)備進行水沖洗打掃,潤滑、檢查,以防造成設(shè)備的卡死、堵塞、松動影響產(chǎn)品品質(zhì)或造成設(shè)備損壞。清洗時避免水直接沖到開關(guān)電器上,以免損壞電器,詳見設(shè)備說明書。
4、 設(shè)備要求培養(yǎng)專人操作,有利于掌握對設(shè)備的使用性能及安全,固定的操作者能使人、機達到良好的配合,全面實現(xiàn)設(shè)備的最好功效。工作時原料如有異型果、干疤、脫水、外傷等次品果出現(xiàn)花皮屬于正?,F(xiàn)象。合理的削皮厚度1.0mm左右調(diào)整。
5、該設(shè)備設(shè)計為變頻調(diào)速電機和鏈條傳遞動力,設(shè)備在工作時相關(guān)參數(shù)及要求請嚴格按說明書操作。
四、相關(guān)參數(shù)及材料選配
1、 本設(shè)備設(shè)計為機械鏈輪轉(zhuǎn)動、凹凸輪及氣缸風(fēng)動運行模式。
2、物料與設(shè)備接觸部分均采用不銹鋼304材質(zhì)制造,中心主軸、凹凸輪等為碳鋼材料制作。
3、 去皮刀20把設(shè)計為單刀去皮,沖核刀Ф20或Ф19客戶可選,開瓣刀按客戶需求定制。
4、 生產(chǎn)能力約80—120個左右每分鐘,(視生產(chǎn)情況確定)
5、 電機總功率:5.5kw;380V
6、 設(shè)備尺寸:2300*2000*2000mm(參考)
7、 裝箱單:(隨機配件)
8、 規(guī)格祥見附圖標住
以上的設(shè)備設(shè)計方案及設(shè)備的功能請客戶認真審閱,可根據(jù)本公司的產(chǎn)品要求選定設(shè)備。如果客戶需要還可以配制其它相關(guān)輔助加工設(shè)備如清洗機、切片機、輸送機、漂燙機、冷卻劑機等配套設(shè)備,全面完成生產(chǎn)、加工自動化程序,節(jié)省勞力提高效率。
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