雙室真空油炸機(jī)(油炸設(shè)備、油炸食品機(jī)) 【型 號(hào)：ZK -1500 C-----ZK -3800 C-----ZK -6100 C-----ZK -9000 C】 【規(guī)格(mm)：φ 500-----φ 800-----φ1000-----φ1200】 【料筐尺寸(mm)：φ400*240-----φ700*240-----φ900*240-----φ1100*240】 【料筐數(shù)量：2-----2-----2-----2】 【工作真空度(Mpa)：（-0.098~ -0.1）---（-0.098~ -0.1）---（-0.098~ -0.1）---（-0.098~ -0.1）】 【工作溫度（℃）：80~120-----80~120-----80~120-----80~120】 【真空泵功率(kw)：4-----5.5-----7.5-----11】 【加熱方式：電-----電/蒸氣-----電/蒸氣-----電/蒸氣】 【電加熱功率(kw)：15-----36-----45-----54】 【裝機(jī)容量(kw)：20-----42/6/6-----53/6/6-----65/6/6】 【其他：含冷卻水組件-----不含冷卻水塔-----不含冷卻水塔-----不含冷卻水塔】 【產(chǎn) 量：40-50kg/h-----110-130kg/h-----190-210kg/h-----290-310kg/h】 【年產(chǎn)量(8h)：50噸/年-----380噸/年-----610噸/年-----900噸/年】 【外型尺寸(mm)：1500*1000*2500-----2000*1500*2500-----2200*1800*2500-----2500*1800*2500】 【加工食品類型：】 【①水果類：蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；】 【②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；】 【③干果類：大棗、花生等；】 【④水產(chǎn)品及畜禽肉類等。】 【產(chǎn)品簡(jiǎn)介：】 【雙室真空油炸機(jī)是“旭眾” 公司新研發(fā)的第三代真空油炸設(shè)備，也是目前新、、、的油炸設(shè)備；代單室真空油炸機(jī)，第二代水油混合真空油炸機(jī)，第三代雙室真空油炸機(jī)?！? 【一、雙室真空油炸機(jī)特點(diǎn)：】 【1、加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；】 【2、自動(dòng)控制溫度和壓力（真空度），無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；】 【3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；】 【4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的 損耗；】 【5、油過(guò)濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)；】 【6、該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)?！? ====================================================================================================【廣州旭眾食品機(jī)械有限公司集設(shè)備設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、批發(fā)及銷(xiāo)售為一體，所生產(chǎn)的設(shè)備包括：包子餃子設(shè)備、饅頭湯圓設(shè)備、和面設(shè)備、壓面設(shè)備、醒發(fā)蒸柜烘爐設(shè)備、面食成型系列設(shè)備、灌腸系列設(shè)備、切肉鋸骨設(shè)備、絞肉斬拌設(shè)備、魚(yú)漿肉漿處理設(shè)備、切片切絲切丁設(shè)備、脫皮設(shè)備、切碎設(shè)備、脫水設(shè)備、清洗設(shè)備、榨果汁設(shè)備、甘蔗榨汁設(shè)備、磨動(dòng)性漿設(shè)備、冰淇淋設(shè)備、刨冰設(shè)備、冷飲雪蓉設(shè)備、制冰設(shè)備、旋轉(zhuǎn)式燒烤設(shè)備、真空油炸設(shè)備等，如餃子機(jī)、包子機(jī)、酥餅機(jī)、月餅機(jī)、月餅生產(chǎn)線、包子生產(chǎn)線、餃子生產(chǎn)線、甘蔗榨汁機(jī)、冷飲機(jī)、饅頭機(jī)、刨冰機(jī)、湯圓機(jī)、和面機(jī)、羊肉切片機(jī)、切菜機(jī)、自動(dòng)餃子機(jī)、冰淇淋機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰淇淋、元宵機(jī)、切肉機(jī)、制冰機(jī)、商用榨汁機(jī)、絞肉機(jī)、魚(yú)丸機(jī)、碎冰機(jī)、肉丸機(jī)、多功能切菜機(jī)、全自動(dòng)包子機(jī)、電烤箱、真空油炸機(jī)、油炸機(jī)、全自動(dòng)月餅機(jī)、多功能攪拌機(jī)、自動(dòng)月餅機(jī)、榨汁機(jī)、斬拌機(jī)、夾層鍋、壓面機(jī)、磨漿機(jī)、面條機(jī)、脫皮機(jī)、真空油炸、脫毛機(jī)、燒烤設(shè)備、灌腸機(jī)、切片機(jī)、切丁機(jī)、冰琪淋機(jī)、沙冰機(jī)、肉丸成型機(jī)、自動(dòng)包子機(jī)、菜餡機(jī)、冰淇淋機(jī)、攪拌機(jī)、蒸飯車(chē)、魚(yú)肉采肉機(jī)、小型餃子機(jī)、洗菜機(jī)、大型和面機(jī)、果汁機(jī)洗碗機(jī)、清洗機(jī)、河粉機(jī)、米粉機(jī)等