一、粉條機(jī)適用原料廣,產(chǎn)品花樣多
1、使用玉米、紅薯、土豆、木薯、魔芋、綠豆等淀粉可以生產(chǎn)粉條、粉絲、粉皮、涼粉、涼皮、東北大拉皮、苕粉、粉耗子等。
二、快:粉條機(jī)生產(chǎn)速度快,每小時(shí)生產(chǎn)粉條150-180公斤左右,比人工生產(chǎn)快5-6倍。
三、好:1、粉條機(jī)的攪龍采用圓鋼加工而成型,精度高,使用壽命長。
2、粉條機(jī)自配水浴蒸煮箱,由電子控溫裝置控制電加熱系統(tǒng),使通過機(jī)器的淀粉漿在恒定的溫度下熟化成型,可以防止淀粉熟化不均勻,粉條不耐煮下鍋糊湯。
3、粉條機(jī)通過電熱方式熟化,拋棄了傳統(tǒng)方式加工粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點(diǎn)。
四、?。悍蹢l機(jī)稀漿即可生產(chǎn),無須打芡,節(jié)省了人工,生產(chǎn)種類多,減少了投資。
(紅薯、馬鈴薯、木薯等)薯類、(玉米、小麥、豌豆、綠豆等)米豆類淀粉,無需添加劑或少量添加劑(明礬、食鹽)等,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,所出粉制品耐煮時(shí)間可達(dá)20-30分鐘。
玉米面條機(jī)性能特點(diǎn):
1、結(jié)構(gòu)精良:螺旋曲軸采用材料,管筒選用無縫鋼管,內(nèi)部精選推力軸承。整機(jī)無易損件,堅(jiān)固耐用,使用壽命長。
2、機(jī)器采用電熱裝置的夾熱層,有自動(dòng)調(diào)溫器控制熟化溫度,便于操作。
3、一機(jī)多用:可生產(chǎn)五谷雜糧面條、米線米粉、年糕、鋼絲面、冷面、涼面,粉條,粉絲、涼粉等。
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