單臺設(shè)備適用范圍：酒店、大排檔、火鍋店、中小型飯店等等原漿啤酒保鮮售酒使用，

也可以和糖化罐設(shè)備配套，用作釀制啤酒的發(fā)酵設(shè)備，自己建大中小型啤酒店釀造啤酒，可以釀造黃啤酒、黑啤酒、果味啤酒、紅啤酒等等！

家庭自釀啤酒設(shè)備,原材料為:大麥芽、啤酒花、酵母、水。

糖化罐是自釀啤酒的重要一步，糖化設(shè)備包括：原料處理粉碎系統(tǒng)、糖化、糖化系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、煮沸系統(tǒng)沉淀系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、麥汁冷卻系統(tǒng)、蒸汽系統(tǒng)、自動控制系統(tǒng)等經(jīng)過8小時(shí)左右做出的啤酒打入發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵7天后，口感的原漿啤酒就做好了，糖化罐和發(fā)酵罐合理的匹配整套設(shè)備相當(dāng)于一個(gè)小型的啤酒廠，可以根據(jù)自己的需要釀造各種口味的原漿啤酒。也可以根據(jù)自己的需要配套不同容量發(fā)酵罐，組合日產(chǎn)100L/200L/300L/500L/1000L/等不同容量的啤酒。

原漿啤酒與瓶裝啤酒的區(qū)別：

1）原料不同：《粹法》規(guī)定鮮啤酒以大麥芽、酒花、水和酵母為主要原料，不加入任何添加劑，普通啤酒加入30%—40%輔料。比方說大米、淀粉等

2）釀造工藝不同：鮮啤酒選用德國傳統(tǒng)浸出糖化法發(fā)酵，不經(jīng)過濾、殺菌。

3）風(fēng)味和營養(yǎng)成分：鮮啤酒完整的保存了啤酒中的原始成分，營養(yǎng)豐富，口味鮮美醇厚，香氣濃郁，普通啤酒殺菌后，破壞了啤酒的原始風(fēng)味。

原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液

原漿啤酒中的酵母鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，其中氨基酸的含量特別豐富。

恭喜！恭喜！恭喜！

凌威在這里真誠的恭喜您選擇了一個(gè)即將爆發(fā)的傳統(tǒng)行業(yè)——精釀啤酒?。?！

那到底樣的啤酒才屬于“精釀啤酒”呢?簡單的說就是“原漿”“粹”“新鮮”。與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級液體面包。

一、公司簡介

南陽凌威啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司是一家的啤酒設(shè)備制造企業(yè)，設(shè)計(jì)生產(chǎn)各種啤酒設(shè)備，大中小型工廠啤酒設(shè)備、教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備、酒店自釀啤酒設(shè)備、微型啤酒設(shè)備、啤酒設(shè)備配件，同時(shí)為客戶提供啤酒釀造原料、啤酒釀造技術(shù)。用凌威啤酒設(shè)備，釀造較好啤酒。

二、設(shè)備布局

占地面積：2平方米

總功率：415W

高度：2.24米

總重量：280KG

釀酒日期：7天

日常操作：主要控制好溫度和壓力

設(shè)備維護(hù)：主要維持制冷機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)

三、聯(lián)系方式

公司地址：南陽市宛城區(qū)溧河工業(yè)園區(qū)

聯(lián)系人：殷經(jīng)理

聯(lián)系電話：17603774419 13262005050