北京冷聯(lián)制冷冷庫(kù)建造商為你量身建造大、中、小型水產(chǎn)冷庫(kù)、凍蝦、凍魚冷庫(kù),海鮮冷庫(kù)。新建冷庫(kù)提供265天無(wú)償質(zhì)保服務(wù)。
水產(chǎn)冷庫(kù)溫度要求:由于水產(chǎn)品出口貿(mào)易必須達(dá)到發(fā)達(dá)冷庫(kù)溫標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)蝦等水產(chǎn)品必須貯存在較低的溫度下才能達(dá)到較好的保鮮效果,因此,我國(guó)新建水產(chǎn)冷庫(kù)的冷藏溫度已普遍低于傳統(tǒng)的-18℃,—般在-22℃~-25℃,從而使凍品的保鮮效果有很大的提高。
各水產(chǎn)品冷庫(kù)溫度、濕度和冷藏期限如下:冷凍水產(chǎn)類
肥魚:鰻、沙丁魚等 -15~-18 95~100 6~10個(gè)月
中等肥魚:鰭魚等 -15~-19 95~100 8~12個(gè)月
瘦魚:比目魚、黃花魚 -15~-20 95~100 10~14個(gè)月
蝦 類 -15~-21 95~100 6~10個(gè)月
蟶、貝、蛤 -15~-22 95~100 6~10個(gè)月
水產(chǎn)品海鮮魚有不同的冷庫(kù)冷藏溫度,溫度越低、保藏期越長(zhǎng)、質(zhì)量越好。貯藏溫度不得高于-18℃?,F(xiàn)在國(guó)際上采用-24℃可較低溫度保存,并保持相對(duì)濕度95~100%。
北京冷聯(lián)制冷工程公司于冷庫(kù)安裝工程領(lǐng)域,為您設(shè)計(jì)建造水產(chǎn)品冷庫(kù)、海鮮冷庫(kù)。
1、在水產(chǎn)冷庫(kù)、凍魚冷庫(kù)工程的配置方面采用各名優(yōu)部件,品牌壓縮機(jī);
2、超低溫冷庫(kù)采用的是雙級(jí)并聯(lián)壓縮機(jī)組,技術(shù)上優(yōu)為先進(jìn),可以將溫度控制在-30度,控制精度在0.1℃。
3、為了水產(chǎn)冷庫(kù)、凍魚冷庫(kù)工程的保溫性能增加,在板材的采用的是聚氨酯板材,厚度在150mm左右,是保溫效果優(yōu)良的材料之一。
4、在控制管理方面,我們采用智能化的電控系統(tǒng)和指示儀、報(bào)警裝置等??梢詫?bào)警信息直接發(fā)送到管理人員的手機(jī)上面。操作起來(lái)也非常的方便。
5、水產(chǎn)冷庫(kù)、凍魚冷庫(kù)工程在蒸發(fā)器的選擇上,我們采用翅片式的散熱器。能有效的將冷庫(kù)的熱量置換出來(lái),真正的做到低耗高能,降低運(yùn)行成本。
6、水產(chǎn)冷庫(kù)、凍魚冷庫(kù)工程冷媒我們采用的是R22?,F(xiàn)在R22也是應(yīng)用廣泛的冷媒之一。
7、水產(chǎn)冷庫(kù)、凍魚冷庫(kù)工程化霜的問(wèn)題,這也是客戶頭痛的問(wèn)題,一個(gè)月清洗一次又麻煩,我們?yōu)榻鉀Q這個(gè)問(wèn)題,采用熱氟沖霜的方式,還更加的節(jié)能。
8、超低溫冷庫(kù)采用排盤方式直接降溫,降溫速度更快,在較短的時(shí)間里將溫度降至物品所需要的的溫度。
9、水產(chǎn)冷庫(kù)、凍魚冷庫(kù)工程濕度控制上,我們采用的電熱式的濕度控制方法,一般在冷庫(kù)濕度精度在1%左右。
10、在現(xiàn)場(chǎng)勘查上,我們盡量做到細(xì)致設(shè)計(jì),因地制宜的為客戶做出合理的設(shè)計(jì)方案。
11、在售后方面,我們做到24小時(shí)人員到位。及時(shí)解決問(wèn)題。
★水產(chǎn)冷庫(kù)選址注意事項(xiàng)
近年來(lái),水產(chǎn)冷庫(kù)行業(yè)已經(jīng)完全市場(chǎng)化,與商業(yè)冷庫(kù)的業(yè)務(wù)界限已日漸淡化,各系統(tǒng)的冷庫(kù)都可以在市場(chǎng)上承接業(yè)務(wù),這就使冷庫(kù)間的業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。于是冷庫(kù)的區(qū)域位置就顯然成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要素。
水產(chǎn)冷庫(kù)的良好區(qū)域位置,應(yīng)該地處城市交通干道、高速公路、交通樞紐附近;在當(dāng)?shù)卮笮退a(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、水產(chǎn)品加工園區(qū)或物流園區(qū)的周圍。
并符合兩個(gè)物流原則: 短距離原則。即離所服務(wù)的貨主距離短。廣 輻射原則。即對(duì)新的貨主會(huì)有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)吸引力。 一些新建的水產(chǎn)冷庫(kù)由于地處較為良好的區(qū)域位置,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中均已顯現(xiàn)出它的優(yōu)勢(shì)。
★水產(chǎn)冷庫(kù)工藝設(shè)計(jì)、裝備設(shè)施配置注意事項(xiàng)在冷庫(kù)中所貯藏的水產(chǎn)品要保持其原有的鮮度和品質(zhì),除了需要較低的冷藏溫度外,還必須配置一系列保鮮措施,至少要符合3C原則和3P原則。 3C原則:要求水產(chǎn)品盡快凍結(jié);操作流程的環(huán)境;必須水產(chǎn)品的清潔和衛(wèi)生。 3P原則:要求品質(zhì)好的水產(chǎn)品作為冷凍水產(chǎn)品的原料;使用合適的冷凍工藝;冷凍水產(chǎn)品必須配以合適的包裝。
★水產(chǎn)水產(chǎn)冷凍庫(kù)保溫庫(kù)板:使用100mm-150mm,聚氨酯保溫板、雙面彩板涂層或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強(qiáng)度高,保溫隔熱。性能好、耐腐蝕、抗老化,該庫(kù)板的快速和容易裝配,是冷庫(kù)保溫體選擇的優(yōu)良材料。 水產(chǎn)冷凍室的溫度控制系統(tǒng):采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示室內(nèi)溫度,開機(jī)時(shí)間,風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間,報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。簡(jiǎn)單,用戶容易上手。 主要水產(chǎn)品冷凍冷藏設(shè)備選用和國(guó)產(chǎn),其配置為確保合理、穩(wěn)定、保溫性能好、能耗低、品質(zhì)卓越。 水產(chǎn)冷凍尺寸,存儲(chǔ)溫度,機(jī)組的安放位置,庫(kù)門打開方式,庫(kù)內(nèi)的布局等,可根據(jù)用戶的特殊設(shè)計(jì)要求進(jìn)行定制,滿足客戶的需求。