1T/D-20T/D間歇式油脂精煉設(shè)備簡(jiǎn)介:
油脂精煉方法分為:機(jī)械法、化學(xué)法、物理法。
主要過(guò)程:過(guò)濾、水化(脫膠)、中和(脫酸)、吸附(脫色)、冷凍(脫蠟、脫硬脂)、蒸餾(脫臭)等。
工藝分類:根據(jù)油料的不同、毛油的制取工藝不同、客戶對(duì)成品的要求不同、處理量的大小不同和精煉的方法不同,我公司的精煉設(shè)備分為三種:間歇式精煉設(shè)備、半連續(xù)式精煉設(shè)備。
一、間歇式精煉設(shè)備的工藝特點(diǎn):
1、投資小收益快,適用于小規(guī)模生產(chǎn)加工的用戶。
2、占地面積小、設(shè)備操作靈活,節(jié)省人工。
3、適用于多種油料的精煉,利于用戶業(yè)務(wù)拓展。
4、以化學(xué)法和物理法相結(jié)合的精煉工藝,很大成度的提高成品油的質(zhì)量。
5、各精煉階段獨(dú)立設(shè)計(jì),有利于后期擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
7、缺點(diǎn):處理量小,熱能損耗大,成品油得油率低。
二、主要設(shè)備及用途:
1、兩臺(tái)精煉罐交互工作或分工同時(shí)工作,加快精煉用時(shí)。
2、脫色罐在真空下工作,自動(dòng)吸入吸附劑(白土)。
3、自動(dòng)排渣過(guò)濾器,可機(jī)械化過(guò)濾白土,無(wú)需人工操作。
4、脫臭罐采用不銹鋼304材質(zhì),油脂的品質(zhì);內(nèi)置雙盤管加熱冷卻一體化。
5、皂腳鹽析罐用于精煉油腳,得到部分清油,降低成品油的損耗。
6、導(dǎo)熱油爐配套蒸汽發(fā)生器,無(wú)需另配蒸汽鍋爐。
7、其它附助設(shè)備壓縮機(jī)、真空泵、各種輸液泵、電控柜及安裝材料操作平臺(tái)等全部包含在內(nèi);用戶無(wú)需采購(gòu)其它設(shè)備便可使用。
小型精煉油設(shè)備由精煉罐、脫色罐和過(guò)濾器及油泵和電機(jī)電控系統(tǒng)組成,可實(shí)現(xiàn)毛油脫膠、脫酸、干燥和脫色功能。
為滿足小規(guī)模油坊的需要,高陽(yáng)機(jī)械成功開(kāi)發(fā)出專用于小型油坊油脂精煉的成套機(jī)組,實(shí)現(xiàn)脫磷、脫膠、脫酸、脫水、脫色一體化流水作業(yè),從而實(shí)現(xiàn)了大型煉油小型化、工業(yè)煉油民用化,如今高陽(yáng)機(jī)械成套精煉油設(shè)備正加速走進(jìn)全國(guó)各地中小型油廠,深受油用戶的,通過(guò)該精煉油設(shè)備精煉后的油品達(dá)到一、二級(jí)以上食用油標(biāo)準(zhǔn),可直接灌裝銷售!
操作流程:
毛油--脫膠(水洗)--脫酸(堿煉)--脫色(白土吸附)--脫水(加熱干燥)--成品油
小型精煉設(shè)備是將毛油(花生油、菜籽油、茶籽油、大豆油、葵花籽油、胡麻油、核桃油、芝麻油等食用油)通過(guò)加熱攪拌進(jìn)行水化脫膠、脫酸、脫色、脫臭的。
1.水化脫膠,水化脫膠是利用磷脂等膠溶性雜質(zhì)的親水性,把一定數(shù)量的水或電解質(zhì)稀溶液在攪拌下加入毛油中,使毛油中的膠溶性雜質(zhì)吸水膨脹,凝聚并分離除去的一種脫膠方法。在水化脫膠過(guò)程中,能被凝聚沉淀的物質(zhì)以磷脂為主,此外還有與磷脂結(jié)合在一起的蛋白質(zhì)、黏液物和微量金屬離子等。
2.堿煉脫酸,未經(jīng)精煉的各種毛油中,均含有一定數(shù)量的游離脂肪酸,脫除油脂中游離脂肪酸的過(guò)程稱為脫酸。脫酸的方法有堿煉、蒸餾、溶劑萃取及酯化等多種方法。在工業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛的是堿煉法和水蒸汽蒸餾法(即物理精煉發(fā))
3.油脂脫色,油脂的吸附脫色,就是利用某些對(duì)色素具有較強(qiáng)選擇性吸附作用的物質(zhì)(如漂土、活性白土、活性炭等),在一定條件下吸附油脂中的色素及其他雜質(zhì),從而達(dá)到脫色的目的。經(jīng)過(guò)吸附劑處理的油脂,不僅達(dá)到了改善油色、脫除膠質(zhì)的目的,而且還能有效地脫除油脂中的一些微量金屬離子和一些能引起氫化催化劑中毒的物質(zhì),從而為油脂進(jìn)一步精致(氫化、脫臭)提供良好的條件。
4.油脂脫臭,油脂脫臭是利用油脂中臭味物質(zhì)與甘油三脂肪酸酯揮發(fā)的差異,在高溫和高真空條件下借助水蒸氣蒸餾脫臭味物質(zhì)的工藝過(guò)程。水蒸氣蒸餾(又稱汽提)脫臭的原理,系水蒸氣通過(guò)含有臭味組分的油脂,汽-液表面相接觸,水蒸氣被揮發(fā)的臭味組分所飽和,并按其分壓的比率逸出,從而達(dá)到脫除臭味組分的目的。
處理效果:
經(jīng)精煉機(jī)處理后的油脂,色澤透明,長(zhǎng)期放置無(wú)沉淀,下鍋不起沫,無(wú)油煙,達(dá)到食用油標(biāo)準(zhǔn),可直接灌裝銷售,適用于來(lái)料加工和小規(guī)模油脂加工廠使用。
特點(diǎn):
1、 采用食品級(jí)不銹鋼304材料,并經(jīng)過(guò)拋光處理;達(dá)到食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)。
2、設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、外觀精致,提高客戶滿意度。
3、操作數(shù)據(jù)全部由儀表顯示,操作簡(jiǎn)單,運(yùn)行安全; 普通工作人員經(jīng)過(guò)電話培訓(xùn)后,即可上機(jī)工作。
4、可實(shí)現(xiàn)油品的脫磷、脫堿、脫水功能,根據(jù)用戶需要還可以進(jìn)行恒溫脫色