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眾品浸糖蜜餞鍋說明:
傳統(tǒng)的浸糖蜜餞是新鮮的水果一次又一次的浸泡,時間長產(chǎn)量很低,費時費力,眾品推出一款新型真空浸糖蜜餞鍋,大大縮短了浸糖的時間,省時省力。蜜餞出的果脯個個飽滿。色香味始終如一。可以打造綠色食品,是食品藥檢局過硬產(chǎn)品,滿足廣大客戶需求。
真空工藝流程:
清洗好果子-果子去核-把果子放到真空浸糖鍋里-到時間把果子撈出來即可。
傳統(tǒng)的相比時間縮短浸糖的效果飽滿果子鮮亮好看味道好吃。
設備特點:
1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱;天然汽、液化汽),真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、真空浸糖鍋配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全。
3、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體 直邊 支架組成的雙層結構形式。
4、機組可抽真空、加熱、加壓、保溫,一機多用。
5、真空浸糖鍋不管在時間還是在效率上都解決了很多問題。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點。
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