河南邁弘公司于大型烤爐設(shè)備,包括烤魚爐(產(chǎn)品款式有:圓形烤魚爐,太空艙烤魚爐,電烤魚爐,方形烤魚爐,半圓形烤魚爐,窯爐烤魚爐,海盜船烤魚爐,海鮮大咖等)和烤羊爐(烤全羊爐,烤羊腿爐,烤羊排爐烤乳豬爐,烤鴨爐,烤肉爐)為客戶提供烤系列一站式整體解決方案??爵~爐產(chǎn)品有9大設(shè)計(jì)亮點(diǎn):1.爐火青 魚香可視,2.出品快速 無需久等,3.油灰分離 使用放心,4.充分進(jìn)氧 燃炭平衡,5.隔熱 確保安全,6.蓄熱散熱 溫度可控,7.一爐多用 出品多樣,8.靈活隔斷 節(jié)約能耗,9.支持定制 打造特色。邁弘燒烤爐謹(jǐn)獻(xiàn)給積極前曕、勇于創(chuàng)新、實(shí)現(xiàn)未來的開拓者。
邁弘全羊爐優(yōu)勢(shì):
1.(1) 節(jié)能環(huán)保,降低成本
蒙古烤全羊采用“非直烤,密閉式,炭火高溫輻射”的烘烤工藝,較大化了木炭熱能的循環(huán)利用。每個(gè)爐子可同時(shí)烘烤3-6只全羊,只需使用6-7斤炭,每只羊的用炭成本為5元左右,而傳統(tǒng)木炭烤羊爐,一個(gè)爐子烤一只羊,每只羊用炭20斤,成本大約在30元左右。
(2)節(jié)省人工,快速
傳統(tǒng)木炭烤羊爐,烤一只羊需要2小時(shí)左右,邁弘烤全羊爐3--6只需要45-60分鐘,出品率提升80%,總用時(shí)縮短50%,全羊入爐烘烤,操作簡(jiǎn)單,不會(huì)烤糊,無需專人控制火候,刷油上料,一人看管多只烤爐的同時(shí)還可兼做其它工作,擺脫了傳統(tǒng)烤羊?qū)τ谌藛T與技術(shù)的依賴。以烤制30-60只羊計(jì),傳統(tǒng)烤羊需要用3-5人,而邁弘烤羊爐,1人可同時(shí)看管10臺(tái)爐子,年均節(jié)省人工8.4-16.8萬。
3.水循環(huán)設(shè)計(jì)
水循環(huán)系統(tǒng),使羊肉在烤制的過程中內(nèi)外受熱均勻,肉質(zhì)水分不流失,讓烤羊保持原汁原味。
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