加工定制
是
種類
其他
品牌
其他
型號
FZ-Y100
功率
1.5-7.5(Kw)
外形尺寸
3000*700*1370(mm)
包裝
木箱
適用范圍
西餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,咖啡店設(shè)備,食品加工廠 飯店
營銷
新品
售后服務(wù)
整機(jī)保修一年
規(guī)格
60型,110型,5組組合,6組組合,7組組合,5組疊皮,6組疊皮,8組組合
生產(chǎn)速度
130-400KG每小時
安裝指南
1、機(jī)械安裝必需平放固定。打開側(cè)蓋,在減速機(jī)內(nèi)加注30#機(jī)油。按地線標(biāo)志接地線。
2、檢查各部位緊固件在運(yùn)輸過程中有松動現(xiàn)象。
3、接電源,試正反轉(zhuǎn),正常情況下,按上三角帶,然后上牢電機(jī)護(hù)罩。
4、檢查務(wù)部位油孔通暢,加油后方可開動操作指南1、和面:和面是面條生產(chǎn)的首道工序,把面粉放入拌面機(jī)里開始拌面,按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水,啟動動力,把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀(以10分鐘后使用),可使用。
2、調(diào)整:用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙,各組軋輥間隙參考數(shù)據(jù)如下:(330以上機(jī)組例外)在調(diào)整過程中,調(diào)緊或放松手輪的,有時不易一次調(diào)準(zhǔn),關(guān)鍵是要弄清楚道理,耐心把握,不熟練時可停機(jī)調(diào)整,正常后鎖緊手輪。
3、操作:把拌好的面粉放入面斗內(nèi),按刀并固定擋刀板,就可開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),第三組下來的面板要用手引到下一組(多組照此類推)操作完畢。常見故障與排除
1、面板不能正常連接?由于軋輥間隙調(diào)整不當(dāng),會出現(xiàn)斷析、余板現(xiàn)象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,這樣就會斷板,反之就會余板,由此道理,調(diào)整軋輥間隙斷板時,縮小下組對輥間隙或加大上組對輥間隙,余板時則加大下組軋輥間隙或是縮小上組對輥間隙。
2、面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?是由于對輥兩端間隙不一致面造成,因此調(diào)整軋輥兩端間隙,使均勻即可。
3、面板及面條呈曲波形?是輥間刮刀及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口,調(diào)整到位即可。
4、面板沾軋輥?是因為面坯水份過大或是刮刀螺栓松動。
5、斷不開面條?是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調(diào)整到位即可。
6、面條斷條?是因為面粉中有雜質(zhì),(上次和面桶中余下的殘渣)或和面不勻。
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