先計算出水量（水溫不可低于20度）將計量后的鹽、堿、添加劑加入水中攪拌溶解后逐漸加入干面粉中進行攪拌（有條件較好用拌面機），使面料充分吸水，形成面積網(wǎng)絡(luò)，堆悶放置十分鐘，使之進一步熟化，而后上機擠壓成型。

注：在面料混合攪拌中，加水應(yīng)注意勻、穩(wěn)、準、拌好的面料應(yīng)呈小顆粒絮狀，（用手抓成面團拋起半尺后能散開）。不可使面忽干忽濕，給擠壓成型操作造成困難，如果面料過干，易堵塞模具孔，增大機器負荷損壞機件，如發(fā)現(xiàn)島上嚴重粘連，說明面料過濕了。

本系列產(chǎn)品通過不同的模具生產(chǎn)多種花樣的食品，如：貝殼酥、銀耳酥、五星、五角酥、貓耳酥、空心面、羅絲面、鍋巴、燈籠、鉻絡(luò)面等，如用戶需要各種新型模具，我廠可根據(jù)用戶的要求進行加工制作。
本機以制造精密、外形美觀、使用方便、成本小、耗電低、產(chǎn)量高之著稱，是廣大城鎮(zhèn)農(nóng)村發(fā)財致富理想的食品機械。

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任縣啟源機械廠位于河北邢臺市享有機械制造之鄉(xiāng)的邢灣鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)。是木工機械、機床設(shè)備、食品機械、建筑機械等產(chǎn)品生產(chǎn)加工的公司，這里交通發(fā)達，占地廣闊，擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。