油炸薯片、薯條加工設備是吸取同類設備的精華,保留大型設備的優(yōu)點進行濃縮,并參考全國各地用戶的反饋信息而進行設計研制的。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、利潤高、使用維修方便等特點。全套設備由清洗脫皮、切片(條)、飄燙、脫水、油水混合油炸、脫油、調味、包裝以及輔助設備組成。
一、 全自動油炸薯片、薯條生產(chǎn)線設備:
1、提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片(條)→漂洗→漂燙護色→脫水→調味→輸送→包裝 注:該設備調整工藝可制作油炸速凍薯條。
2、此套設備材質為不銹鋼,產(chǎn)量高、省人工,設備上門安裝調試。
二、經(jīng)濟型油炸薯片、薯條成套設備的性能:
- 1. 清洗脫皮機:采用金剛砂內襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機,可同時完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。
- 2. 切片切條機:即可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調節(jié)。
- 3. 漂燙機:將切好的薯片、薯條進行漂洗、護色
- 4. 脫水機:采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間,改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。
- 5. 油水混合油炸機:此設備是先進的油炸設備。因水油比重不同,水在下面,油在上層受熱炸制薯片、薯條,產(chǎn)生的殘渣直接沉淀在水中,油不冒黑煙,大大延長了油的使用周期,使成本大幅度降低,油溫控制,因而了薯片薯條的質量和口感。工作完畢后將水放出,殘渣會跟著水一起流出。
- 6. 脫油機:離心脫油機,將剛炸好的薯片、薯條進行脫油,克服了薯片、薯條含油量高,膩口的缺陷,提高了薯片、薯條的口感。
- 7. 自動調味機:滾筒式調味機采用不銹鋼制作。薯片、薯條在滾筒的旋轉中翻動,采用撒入式或噴霧式加入調味料,調味均勻不易碎。
- 8. 充氮包裝機:包裝時,在包裝袋中沖入氮氣,可有效防止薯片碎爛,延長保質期。充氣、包裝、打碼一次完成。
- 供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后,供方在48小時內將立即安排人員對設備進行接線、調試。我公司對所售產(chǎn)品實行一年免費保修,終身服務的承諾。
- 公司負責對所售設備進行現(xiàn)場的安裝、調試。設備是按照客戶需求加工制作,出廠為全新的產(chǎn)品。
- 需要安裝調試的設備,我公司派安裝人員或技術人員現(xiàn)場調試,并對需方的技術人員提供具體的培訓,以方便設備的正常運行和操作。
- 不需要安裝調試的設備,出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡、合格證及安裝資料。
- 一年三包 終生維修 量身定做 長期跟蹤服務是我公司的服務宗旨,并配有多位技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。
山東省國良機械有限公司是國內生產(chǎn)食品機械、炊事機械、肉食機械、廚房設備的主要生產(chǎn)廠家之一,業(yè)務客戶遍布全國各地大中小城市?,F(xiàn)已具備集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合企業(yè)。本廠的主要產(chǎn)品有:真空油炸類設備,低溫油炸設備,全自動油炸機、薯片加工成套設備、電加熱類油炸設備、蔬菜清洗加工設備、中央廚房整體配套、定做和加工各類食品機械等幾十個品種、規(guī)格。上述產(chǎn)品廣泛用于食品加工企業(yè),學校食堂、個體戶創(chuàng)業(yè)等,產(chǎn)品實行三包,并可按照用戶實際需求開發(fā)制造各類食品機械。