1.采用壓制工藝,使面皮更有光澤,成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質(zhì)更加穩(wěn)定,不破壞面筋.口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強(qiáng)。面帶厚度.成型.切斷大小均可調(diào),操作方便。
2.按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確保制品密度,從而了制品氣孔的均勻細(xì)膩,面筋度高,持水性,且制品表面光滑細(xì)膩,口感滑爽, 遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
3.產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種刀切饅頭.花卷.面包.糕點(diǎn)等。
4.主要機(jī)件均采用不銹鋼,電器元件采用國(guó)際品牌產(chǎn)品,外形美觀,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5.本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確,5分鐘可自如操作。
6.自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,饅頭面帶厚度.成型.切段大小.隨意可調(diào),一人.倆人均可操作。
7.結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。
8.本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種公共場(chǎng)所。
9.工作效率相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作饅頭,真正的低投入.高收效.節(jié)省投資。