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洗碗機(jī)的工作原理
將所洗餐具放人洗碗機(jī)網(wǎng)架上，選擇好洗滌程序，并按下相應(yīng)的選擇開(kāi)關(guān)，接通電源，程控器開(kāi)始工作。
通過(guò)機(jī)械式程控器的凸輪轉(zhuǎn)動(dòng)或電腦程控器對(duì)繼電器的控制，實(shí)現(xiàn)電路切換，通過(guò)清洗泵對(duì)水加壓，加熱器對(duì)水快速加熱，水達(dá)到一定的溫度并輔于洗滌消毒劑，經(jīng)噴臂的噴水孔噴出，噴臂受?chē)娝姆醋饔昧Χ?/span>回轉(zhuǎn)，不斷將水噴射到餐具上，從而降低油脂的粘度和附著力，進(jìn)而將污物噴洗干凈，后利用加熱器的
余熱烘干餐具。
該機(jī)采用單洗滌缸單水泵洗滌、由不銹鋼箱體、潔洗系統(tǒng)、漂洗系統(tǒng)、傳送系統(tǒng)、電氣控缸系統(tǒng)等組成。 該機(jī)通過(guò)鷥送系統(tǒng)由鷥送系統(tǒng)將碗碟等首先進(jìn)人預(yù)清洗區(qū) ，由上下噴洗臂噴洗滌溫水進(jìn)行預(yù)清洗．去除碗碟表面污漬然后進(jìn)入潔洗區(qū)，由上下噴洗臂噴清洗熱水進(jìn)行清洗徹底清除油漬等，后進(jìn)入凈水漂洗除去表面的污水，達(dá)到洗凈的要求，洗凈的碗碟從出口端取出。設(shè)有內(nèi)開(kāi)天、進(jìn)水閥、進(jìn)汽閥、溫控儀、等確保了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 具有熱能回收裝置節(jié)約能源30％。
本機(jī)令部引進(jìn)美國(guó)先進(jìn)技術(shù)。工要部件均采用元器件。強(qiáng)水壓，大流量，缺保了的洗滌效果，自動(dòng)控部分微電腦控缸系統(tǒng)獲得舒適的操作過(guò)程，可以滿足各類盤(pán)、碟、碗以及玻璃杯的高標(biāo)準(zhǔn)洗滌要求。
超低的漂洗用水量，大大節(jié)省電力蒸汽、水、催干劑和洗滌劑用量，有效的節(jié)約用戶的運(yùn)行成本；
操作按鈕簡(jiǎn)潔大方，安全性更強(qiáng)。
機(jī)器內(nèi)部易清潔，機(jī)器內(nèi)部多為圓滑過(guò)度，大程度了機(jī)器衛(wèi)生；
內(nèi)凹式洗滌臂噴嘴，可大程度避免堵塞；
結(jié)構(gòu)緊湊，更加節(jié)約占地空間。
本機(jī)特別適用于賓館、飯店、餐廳、工廠食掌等衛(wèi)生洗滌餐具的場(chǎng)所。
籃式洗碗碟機(jī)(電熱)
| 型號(hào) | XYXXW-200E型 |
| 電量 | 47.125KW/3PH/380V |
| 說(shuō)明 | 生產(chǎn)能力200筐/H |
| 規(guī)格 | 1550
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