雞蛋漢堡爐: 鋁合金機(jī)體,加厚不銹鋼防風(fēng)罩,蜂窩燃?xì)鉅t
單孔直徑:8cm
外形尺寸:(直徑)27.5x(高)16cm
包裝尺寸:30.5x29x20cm
重量:5.2KG
雞蛋漢堡爐/漢堡機(jī)
詳細(xì)介紹:美式雞蛋漢堡:俗話說“民以食為天”,做食品生意,只要口味好,經(jīng)營(yíng)有特色,是能夠做到穩(wěn)賺不賠的。現(xiàn)在街頭的早點(diǎn)、快餐店,所售食品十年如一日,根本沒新意,人們?cè)缫殉阅伭?,總想換換口味。美式雞蛋漢堡的問世,正迎合了人們的這種需求,也為下崗職工及無業(yè)者提供了一條致富門路。
雞蛋漢堡不僅可做為早點(diǎn)、快餐銷售,還可做為休閑食品,其市場(chǎng)潛力不言而喻!只要購買一套雞蛋漢堡專用爐具,再購一些雞蛋、面粉、肉、蔥及液化氣瓶就可開業(yè),可到學(xué)校門口、馬路邊擺攤銷售,邊烤邊賣,只需幾分鐘即可烤好比月餅稍大的雞蛋漢堡七個(gè),可連續(xù)作業(yè),一人一 臺(tái)機(jī)一天可烤300-500個(gè)左右。制作時(shí)還可配上一小片火腿腸和其他配料,做出的雞蛋漢堡香味四溢,路過的人禁不住誘惑紛紛停下腳步購買品嘗。每個(gè)成本0.5元,售價(jià)1.5—2.5元,利潤(rùn)非??捎^,實(shí)屬小本投資,穩(wěn)賺大錢的好項(xiàng)目!你收到我們的貨物后當(dāng)天即可投產(chǎn)賺錢,款到二天內(nèi)特大包裹寄出
詳細(xì)說明:
美式雞蛋漢堡營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,深受消費(fèi)者青睞。同時(shí),加工美式雞蛋漢堡原料廣泛,設(shè)備投資只需幾百元,且加工方法也不復(fù)雜。
1、設(shè)備工具:鋁合金專用漢堡模具一臺(tái)或多臺(tái)(注:每臺(tái)模具上有7個(gè)漢堡模型),液化爐一個(gè)或多個(gè),小號(hào)膩?zhàn)拥逗烷L(zhǎng)水果刀各1把(五金店有售),盆、勺子等。
2、原料:雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬油、火腿腸、蔥花、食鹽等。
3、生產(chǎn)過程:(1)調(diào)制西糊:將面粉放于盆中,加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣睿ㄈ缤{糊一樣),加入適量食鹽,也可加少量味精和五香粉,攪勻備用。
(2)模具預(yù)熱:將模具放在蜂窩煤爐上加熱,然后向每個(gè)漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油(如菜籽油、豆油、花生油等)。
?。?)制作方法:待油燒熱后用勺將面糊舀入一個(gè)模型(約占模型濃度的一半),繼續(xù)加熱1-2分鐘,隨后在面糊上面打入一個(gè)雞蛋,放入少許肉、幾片火腿腸及蔥花,并撒上適量的鹽,繼續(xù)加熱至基本煎熟。然后在另一個(gè)模型中倒入面糊(約占模型深度的一半),將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個(gè)漢堡用水果刀和膩?zhàn)拥稄哪P椭腥〕鰜?,有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內(nèi),繼續(xù)加熱,直至熟透即可。也可再翻過來煎一次,以便熟得更透、更快一些。
4說明:(1)上面講述的是一個(gè)漢堡的制作方法,若等待購買的顧客多,可同時(shí)制作兩個(gè)、三個(gè)或四個(gè)漢堡。
?。?)雞蛋的用量根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳钏絹矶ǎ缟钏降?,可將一個(gè)雞蛋攪碎,分成兩份或三份加入;如生活水平高,一個(gè)漢堡較好放一個(gè)雞蛋。
?。?)新模具有剛開始使用時(shí)需多加油、常擦油,可用一礦泉水瓶裝上植物油,瓶蓋上鉆一個(gè)小孔,手捏瓶子往模型內(nèi)加入,以做出來的漢堡表面光亮、金黃、好看。