休閑食品膨化機(jī) 糖酥粽子機(jī)多功能面粉膨化機(jī) 玉米爆花機(jī)廠家

曲阜農(nóng)利來機(jī)械 聯(lián)系電話：15563761846 聯(lián)系人：孔子涵
面粉膨化機(jī)以面粉為主要生產(chǎn)原料，本機(jī)配4套模板（可定做），通過更換模具可加工出粽子形膨化果（糖酥果、糖酥條、香酥片、香酥棒），更改輔料可加工麻辣條、麻辣片、麻辣棒等風(fēng)味食品，根據(jù)需要可在加工好的辣條上添加相應(yīng)佐料，轉(zhuǎn)換口味。食品膨化機(jī)具有易操作、易管理、噪音極小，不易損、不易壞、堅(jiān)固耐用、占地小、功能多

麻辣條配方：

1、 面粉：100斤, 加水：30斤,鹽：4斤,防腐劑（笨甲酸鈉）0.05斤,保濕劑0.3－0.5斤，食用色素。

2、 拌成面須狀為宜（分為宜）。

3、 加工成型后切斷、可用辣椒油、食用鹽、味精，食用香料等佐料刷在表面。

4、 或者將半成品放入容器內(nèi)用骨頭湯拌透發(fā)軟，加入五香粉、大、小茴香、胡椒、丁香，肉扣（粉狀）、鹽共2斤、放入食用油15斤（不低于12斤）。

5、 包裝、封裝。

糖酥果配方：

面粉與白糖的比例為1：0.4－0.6；也可加入食用香料，泡打粉改良劑。做出的產(chǎn)品切斷后，可直接包裝賣。也可噴油（油加溫180℃－190℃,降至70℃噴油）、澆漿（將玉米飴糖加溫到130℃—140℃，降至80℃）然后撒上砂糖、熟芝麻等

膨化機(jī)操作說明：

1、機(jī)器安裝完畢后，檢查有無松動(dòng)，然后空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)1-2分鐘，確認(rèn)無故障后，方能加料預(yù)料。

2、將3-5公斤配好的粉料加入料斗進(jìn)行反復(fù)擠壓，一般需3-5分鐘，至到溫度達(dá)到6-70度時(shí)（粉料以變軟變色變成半熟狀時(shí)），掌握下料速度，生時(shí)可慢些，過熟時(shí)可快些。正常后均勻下料。所出產(chǎn)品可根據(jù)包裝要求長(zhǎng)短進(jìn)行剪切。

3、操作過程中較好用大于加料口的硬木棒輔助下料，嚴(yán)禁用手和金屬物推料，以免碰傷手或損壞機(jī)器零件，下料要連續(xù)進(jìn)行，不得中途停料。軸承工作（150小時(shí)）更換黃油。

溫馨提示:

關(guān)于發(fā)貨：①機(jī)器重量體積大小不同，需要發(fā)物流，大多數(shù)物流公司不到鄉(xiāng)鎮(zhèn)不到村莊街道，不送貨上門，貨到后需要自提；

②客戶提貨時(shí)請(qǐng)驗(yàn)貨后再提貨，如提貨后貨物因物流運(yùn)輸中造成的非質(zhì)量因素，責(zé)任需買家承擔(dān)；

③如無質(zhì)量問題引起的退、換貨，運(yùn)費(fèi)需買家自理；

④由于生產(chǎn)批次不同，噴漆顏色以實(shí)物為準(zhǔn)，顏色隨機(jī)；

⑤價(jià)格不含電機(jī)、發(fā)票、運(yùn)費(fèi)，商品的銷售指導(dǎo)價(jià)或該商品的曾經(jīng)展示過的銷售價(jià)等，并非原價(jià)，僅供參考，詳情可聯(lián)系客服

⑥預(yù)付機(jī)器定金發(fā)貨，尾款可交付物流代收

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