年糕、粉絲（面干）多用機(jī)，是一種新穎的食品復(fù)制加工機(jī)械，也是我廠歷史悠久的產(chǎn)品之一。暢銷(xiāo)全國(guó)各地，深受各用戶(hù)歡迎和好評(píng)。年糕、粉絲是我國(guó)各族人民所喜歡愛(ài)吃的食品。該機(jī)生產(chǎn)粉絲年糕味香可口，調(diào)烹簡(jiǎn)便，湯炒均可，適于快餐而便于儲(chǔ)藏的特點(diǎn)。

本廠制造的年糕、粉絲多用機(jī)，適應(yīng)于全國(guó)各地鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)糧食復(fù)制行業(yè)、飲食業(yè)、工礦食堂和個(gè)體戶(hù)。

本機(jī)按裝簡(jiǎn)單，操作容易，保養(yǎng)方便，使用壽命長(zhǎng)，造型美觀，投資少，產(chǎn)量高，收益快。本機(jī)可根據(jù)各地習(xí)慣，更換粗、細(xì)各種模板，制作多種產(chǎn)品。

維護(hù)與使用

1、安裝要平行，出面頭稍低，校準(zhǔn)轉(zhuǎn)速，不得超過(guò)。

2、面糕機(jī)進(jìn)料采用螺栓擠壓法，操作時(shí)把料填入進(jìn)料口即可。切勿把手伸進(jìn)螺栓推進(jìn)器中，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

3、開(kāi)機(jī)時(shí)投入少量面碎，起潤(rùn)滑及把其它臟物擠出作用。放料時(shí)要適量，不能過(guò)多，切勿把硬東西投入，以免損壞機(jī)件。

4、生產(chǎn)結(jié)束后及時(shí)進(jìn)行拆洗，停機(jī)前倒上一點(diǎn)水，便于拿出螺栓，拆下彎頭，螺栓放水里洗凈。

5、機(jī)器按裝后，加入潤(rùn)滑油，擰緊各部位螺絲，方可生產(chǎn)。

糕粉機(jī)使用說(shuō)明

1、粉糕加工，先將大米入水內(nèi)浸泡半小時(shí)，或1-2天更好，然后攪動(dòng)幾下，再用水沖洗一下大米，取出濾干。

2、刀片與輥筒必須吻合緊密，勿使漏粉，如磨損適當(dāng)調(diào)正刀片位置，磨損過(guò)多應(yīng)另?yè)Q新切片。

3、碾出來(lái)的米粉，加適量水后拌均，放飯蒸內(nèi)一般炊5分鐘左右便成熟食，如放石磨磨出來(lái)粉碎打出來(lái)，這樣需8-16分鐘。

4、通過(guò)水浸泡，加工出來(lái)的年糕又白凈又光滑，質(zhì)量又好。

以上資料根據(jù)產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)上摘錄，詳情請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)