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到了清朝,官吏們常常收購北京烤鴨,供皇帝及其親屬享用。據(jù)《竹葉亭雜記》記載:“親戚壽日,必以燒鴨相饋遣?!睙褪强?,可見烤鴨還成了當時勛戚貴族間往來的必送禮品。又有《憶京都詞》這樣寫道:“憶京都,填鴨冠寰中。燜烤登盤肥而美,加之炮烙制尤工。”
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一、產(chǎn)品介紹
1、立式電熱旋轉(zhuǎn)烤鴨爐
●立式電熱旋轉(zhuǎn)烤鴨爐、三面鋼化玻璃顯示窗,燒烤工程一目了然。
●貨號:EB-268
●烤制數(shù)量:12-16只/次
●規(guī)格:67*62*157mm
●電壓:220V
●總功率:6KW
●旋轉(zhuǎn)功率:180W
●加熱方式:電加熱
●價格:2180元(批發(fā)另議)
2、立式燃氣旋轉(zhuǎn)烤鴨爐
●立式燃氣旋轉(zhuǎn)烤鴨爐 三面鋼化玻璃顯示窗,燒烤工程一目了然
●貨號:GB-368
●烤制數(shù)量:12-16只/次
●功率:600W
●規(guī)格:67*62*157mm
●加熱方式:液化石油氣
●價格:2320元(批發(fā)另議)
電熱烤鴨爐的操作視頻,請點擊鏈接:http://www.56.com/u43/v_OTQ3NDcxNjg.html
二、成品展示