產(chǎn)品簡介: BZLB5MB-B直立保溫柜主要適用于快餐店、便利店、自助美食城、超級市場、游樂場等場所存放新鮮烹制的各式美食（包括面包、小食及點心）；尤其適合于炸雞、漢堡包、薯條、熱狗以及薄餅等食品的保溫。

BZLB5MB-B直立保溫柜特點：

1、采用強制熱風(fēng)循環(huán)原理，令柜內(nèi)溫度快速平衡。

2、直立式保溫柜能于高溫下批量儲存食物，讓餐廳在繁忙時段之前準(zhǔn)備好食品，滿足高峰期客戶購買食品的需要，不至因設(shè)備不足而流失客戶。

3、具有濕度補償功能，食品在保溫的過程中能保持其新鮮和良好的口感受。

4、柜內(nèi)較高溫度可設(shè)置到99℃左右，令細菌不能滋生，滿足食物安全條例的要求。

BZLB5MB-B直立保溫柜功能說明：

1、電源開關(guān):控制保溫柜電源通斷；

2、電源指示燈：顯示電源的狀態(tài)；

3、風(fēng)門，用來調(diào)節(jié)柜內(nèi)與柜外空氣的交換量，調(diào)節(jié)到0時風(fēng)門關(guān)閉，調(diào)到5時風(fēng)門開啟。

4、電子溫度控制器：控制和顯示柜內(nèi)的溫度。

5、溫度上升調(diào)節(jié)按鈕：調(diào)節(jié)柜內(nèi)的溫度，調(diào)節(jié)范圍40-99℃。

6、溫度下降調(diào)節(jié)按鈕：調(diào)節(jié)柜內(nèi)的溫度，調(diào)節(jié)范圍40-99℃。

7、啟動關(guān)閉按鈕：啟動和關(guān)閉溫度控制器。

BZLB5MB-B直立保溫柜操作步驟:

1、插好插頭，打開電源開關(guān)，紅色電源指示燈亮。

2 、把直立式保溫柜的溫控控制器調(diào)在85℃，這時溫度控制器開始加熱，直立保溫柜開始工作，柜內(nèi)溫度逐步上升， 用戶可根據(jù)自己的需要把控開關(guān)控制在所需溫度，較高不能超過90℃

3、控制溫度器表上顯示的溫度到達設(shè)定值時，請把需要保溫的食物放入柜內(nèi)。

BZLB5MB-B直立保溫柜放置與安裝：

1、本設(shè)備應(yīng)放位置在地面平穩(wěn)、通風(fēng)的地方，左右側(cè)距不燃物80mm以上，然后剎住輪掣。

2、水盤裝25mm深水后放入直立式保溫柜內(nèi)，再把面包盆放入柜內(nèi)。

3、設(shè)備所使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌的電壓相符，本設(shè)備所采用的插座為標(biāo)準(zhǔn)的220V/16A的插座，接線方法為X接法，但應(yīng)有的接地線。電源線的規(guī)格為245IEC57（YZW）3*1.5mm2。

4、當(dāng)長時間不使用時請把電源線插頭拔出。

5、應(yīng)保持設(shè)備的清潔衛(wèi)生，清潔時請用濕毛巾擦干凈避免利用自來水直接沖洗，以免破壞本設(shè)備的電氣性能和安全性能。

6、在清潔時必需要切斷電源，同時定期檢查設(shè)備的正常運作。

7、本設(shè)備等電位連接端子設(shè)在后背面，應(yīng)用不小于2.5平方毫米的銅芯線與符合安全規(guī)定的地線作連接。

BZLB5MB-B直立保溫柜安全使用須知：

1、一切操作者必須嚴(yán)格遵守用電安全準(zhǔn)則。

2、只有經(jīng)過專門培訓(xùn)并能嚴(yán)格遵守操作規(guī)程的工作人員才能操作本機。

3、一切操作只能在確保安全的狀況下，才能使用本機，如出現(xiàn)故障， 必須馬上維修。

4、機器運行前必須經(jīng)過正常安裝和調(diào)試 。

5、檢修機器、安裝機器都必須由電工負責(zé)；拆卸機器部件，必須先停機，并待機器冷卻后才能拆卸。

6、在機器運轉(zhuǎn)或發(fā)熱時，及整理食物時小心燙傷。