產(chǎn)品分類 更多>>
加工定制
是
種類
斬拌機
品牌
泰中
規(guī)格
20型,40型,80型（雙速）,125型（雙速）
多功能斬拌機哈爾濱紅腸斬拌機包子餡斬拌機介紹：
斬拌機是食品加工中常用的加工設備，依靠斬鍋與斬刀的相對轉(zhuǎn)動對產(chǎn)品進行斬切乳化。帶動斬刀轉(zhuǎn)動的主發(fā)電機，功率強大，可帶動斬刀軸承達到每分鐘4500轉(zhuǎn)的高速運行，能夠瞬間將產(chǎn)品破碎，斬鍋依靠次發(fā)動機帶動，不斷轉(zhuǎn)動，將產(chǎn)品原料不斷的輸送到斬刀處，原料能夠被全部斬切到，斬拌刀與斬拌鍋之間間距保持在小于2mm，了斬拌后原料的細密度，以達到乳化效果。斬刀的轉(zhuǎn)速越快，物料需要進行斬拌的時間越少，斬鍋的升溫也就越小，對物料的影響也就越小，產(chǎn)品的營養(yǎng)流失越少。
多功能斬拌機哈爾濱紅腸斬拌機包子餡斬拌機特點：
1、斬刀選用材料經(jīng)特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點；
2、斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，杜絕了滲料、溢料的現(xiàn)象；
3、關鍵部位采用機加工中心加工，確保加工的準確度；
4、刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm。大豆乳化的效果更佳的好；
5、刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑，是傳動平穩(wěn)；
6、整機具有良好的動、靜平衡、噪音小、震動小等特點
7、斬拌機是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉制品加工機械。
多功能斬拌機哈爾濱紅腸斬拌機包子餡斬拌機參數(shù)：
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號 | ZB-80 |
電壓v | 380 | 功率kw | 13.35 | 凈重kg | 800 |
包裝 | 標準包裝 | 外形尺寸mm | 2300*1480*1200 | 產(chǎn)能kg/鍋 | 80 |
