熟面自動炒鍋有燃電、煤氣、兩種,本產(chǎn)品設(shè)計(jì)合理,產(chǎn)品采用直接加熱方式,將面粉 或果仁在大鍋內(nèi)自動翻轉(zhuǎn),整個操作過程只需 一個人,極大降低人工費(fèi)用,而且產(chǎn)量高,平均70分鐘可以炒150公斤面。大優(yōu)點(diǎn)是炒出的熟面、果仁等效果好。
1、上下顏色一致,而且熟面顏色可以任意調(diào)節(jié)。
2、炒出熟面特別香,在炒制過程中水份完全蒸發(fā),所以熟面特別香,效果比人工用鐵鏟翻動炒面及烤箱烘干熟面要好很多,這種熟面制作月餅效果好,如五仁餡月餅用炒鍋炒出的熟面制作口感比蒸出的熟面或烤箱烤出的熟面口感要好很多,炒鍋炒出的熟面拌成油炒面口感好!
3、炒果仁效果也是一樣,炒出果仁非常均
勻,而且產(chǎn)量極高,如芝麻、任何設(shè)備都無法達(dá)到這種炒鍋炒出的熟芝麻的香度、均勻度。
4、節(jié)約能源,燃煤炒鍋炒面成本是普通烤箱烘干面粉的三分之一,電炒鍋炒面成本是普通烤箱的二分之一。