王子西廚立式雙缸四篩電炸爐 全不銹鋼油炸機(jī) 油炸爐 商用油炸鍋

產(chǎn)品參數(shù)：

功能特點：

1.大容量油缸：28L 28L

2.能發(fā)熱線，升溫快，省時省氣

3.自動準(zhǔn)確溫控，反復(fù)使用仍能保持油質(zhì)完好

4.鍋內(nèi)食品碎渣不易炸焦，可長久保持油品接近衛(wèi)生

5.豪華外箱設(shè)計，整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理，堅固耐用

6.爐身豪華控制面板，溫控功能，增設(shè)溫度表說明提示，操作方便

產(chǎn)品安裝與使用說明

警告：

1.本產(chǎn)品發(fā)熱管嚴(yán)禁干燒！

2.本產(chǎn)品使用前必須安全接地！

3.清洗時不得用噴水管清洗！

一、運(yùn)輸與保管：

在運(yùn)輸過程中，本產(chǎn)品應(yīng)小心輕放，以防止劇烈震動，包裝好的產(chǎn)品一般不應(yīng)長期露天存放，應(yīng)放在通風(fēng)良好，無腐蝕性氣體的倉庫內(nèi)，不得倒置，需要臨時存放時，應(yīng)采用防雨措施。

二、安裝注意事項和使用環(huán)境:

1.本產(chǎn)品應(yīng)放在平穩(wěn)的地方，左右側(cè)離開不燃物10cm以上，背面應(yīng)離為燃物（如磚墻待等）20cm以上。

2.本設(shè)備使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌的供電電壓相符。

3.用戶需在設(shè)備附近裝上適合的電源開關(guān)，熔斷器及漏電保護(hù)器，開關(guān)前面不許堆放雜物，方便操作。

4.本設(shè)備使用前必須安全接地！

5.請隨時注意炸油品質(zhì)及替換新油；排油時宜等炸油冷卻后再排油添油時必須淹過加熱管。

6.請勿移動或曲折槽內(nèi)感溫棒。

7.開機(jī)前就檢查產(chǎn)品電氣元件連接牢固，安全接地。

8.更換電源線應(yīng)選用同型號電纜，并請人員更換。

9.本產(chǎn)品的電氣連接安裝與維修，應(yīng)請持操作證的人員安裝。

三、操作方法:

1.使用前先把油加入油鍋內(nèi)2/3；發(fā)熱管嚴(yán)禁干燒！

2.溫控器設(shè)在產(chǎn)品前面，用以控制電熱管的發(fā)熱溫度，從以炸鍋里面油的使用溫度。

3.電源，綠色電源指示燈亮，順時針方向分別旋轉(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度值對準(zhǔn)所需溫度位置，此時橙色指示燈亮，此時電流已供至本爐，加熱管開始工作，當(dāng)溫度在升至所需溫度時，溫控器則能自動切斷電源，同時橙色指示燈息，加熱管停止工作，當(dāng)溫度略有下降，溫控器則能自動接通電源，橙色指示燈亮，電熱管恢復(fù)加熱，溫度上升，如此反復(fù)循環(huán)，以溫度在設(shè)定范圍恒定，根據(jù)需要，調(diào)節(jié)溫度至所需的溫度刻度，可炸出理想的食品效果。

4.使用過程中，出現(xiàn)異常現(xiàn)象，必須立即停止，經(jīng)檢查排除故障，方可繼續(xù)使用。

5.使用計時器時，先根據(jù)所炸為食品調(diào)整好計器的時間，打開計時開關(guān)，到所需的時間，炸爐會發(fā)出鳴叫聲，提醒時間已到。

四、清潔與保養(yǎng)：

1.在清潔保養(yǎng)時，應(yīng)切斷電源，以防止意外事故發(fā)生。

2.每天工作完畢后可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾，清潔爐體表面及電源引出線表面，嚴(yán)禁用水直接沖洗！以免破壞電氣性能。

3.清潔過程中，及時清理接油缸里的水，以防溢出。

企業(yè)介紹

廣州煌子西廚設(shè)備制造有限公司，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售服務(wù)為一體的商用西式餐飲設(shè)備供 應(yīng)商，產(chǎn)品涵蓋高媏廚房工程設(shè)備、小吃設(shè)備、制冷設(shè)備，目前公司擁有3個自主產(chǎn)權(quán)商標(biāo)：“西廚王子”、“冰美淇樂”、“斯科立”。西廚王子：為滿足時下西式快餐盛行的市場需求而研發(fā)，以炸爐、扒爐、烤爐等高端西式快餐設(shè)備。冰美淇樂：冰淇淋機(jī)、制冰機(jī)精工制作打造的高端品牌，引進(jìn)30年經(jīng)驗的技術(shù)團(tuán)隊，致力追求品質(zhì)的完美。斯科立：沉淀了“西廚王子”品牌堅實的技術(shù)基 礎(chǔ)，開發(fā)先進(jìn)的智能控制系統(tǒng)，操作更方便，更具人性化。

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