【茶品名稱】老 班章

【茶品類型】357g

【茶品重量】357克/餅,7餅/提

【生產日期】2005

【生產廠家】勐海班章茶區(qū)出品

【原 材 料】 選用茶葉生長時期采摘的古樹喬木大葉種青壯葉為原材料，茶菁肥厚、內質豐富，適宜長期存放。

本店所有商品圖片為實物拍攝，由于拍攝技術、個人顯示設備的關系，顏色可能會有差異，以實物為準。

普洱茶正確撬法

普洱茶的泡法
1、首先要選用紫砂蓋碗茶具來泡茶，新手忌用紫砂壺沖泡。
2、然后用茶刀將普洱茶撬下一塊，用量以將紫砂蓋碗底蓋住即可；
3、選用90——100度的沸水沖泡，首先將沸水沖入洗茶，熟茶3遍，生茶1遍即可；（洗茶的水倒掉）
4、洗茶完畢后即可沖泡，沸水沖入后即可出湯；若出湯慢，悶茶時間長，熟茶顏色較黑，口感苦，生茶則會較澀；一般頭幾泡可以沸水沖入后就出湯，越到后才可加長悶茶時間。
5、若用玻璃杯、飄逸杯則不易突出普洱茶的茶韻噴味
普洱茶的泡法－普洱茶沖泡技法及品飲，現(xiàn)在有越來越多的朋友開始喝普洱茶，要喝到好喝的普洱茶除了喲好茶之外還要有一個正確的沖泡方法，這樣才能喝到不錯的普洱茶，也讓各位在喝茶的同時感受普洱茶帶來的輕松氛圍。這里給各位茶友介紹普洱茶的沖泡方法，以方便大家了解普洱茶的沖泡，充分享受普洱茶。

普洱茶沖泡水溫：100攝氏度沸水。注：煮水時不宜過渡沸騰或沸騰的次數(shù)太多，這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。

普洱茶沖泡置茶量：茶水比例為（1克：50克），或置茶量為容器容量的2/5左右。或者根據泡茶的器皿和品茗人數(shù)的而定。如用蓋碗沖泡、小蓋碗一般為3—5g／3～5人，而若用大蓋碗；中泡則5～1 0g／5～8人；適取投到。另外，還應先泡的是緊壓茶或是散茶，一般散茶可多投一點；而緊壓茶因緊壓投茶量上可相對略少一點，但凡事都適皆!現(xiàn)在市場上的普洱茶一般茶餅，茶磚等緊壓茶居多，所以在泡這類茶的時候要先用茶錐或者茶刀撬成小塊，然后可以用紫砂罐放好備用，也可以喝的時候在撬開。

普洱茶沖泡用水的選擇：較好用水或山泉水（軟水為佳）沖泡普洱茶。如沒有這些水，凡符合規(guī)定飲用水指標的也可用來泡茶。

茶葉浸泡時間：視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些，剛開始泡可以稍短些，泡久了可以稍長些。也可以根據各人口感而定，常喝濃茶重口感的可多泡一會；反則縮短；另外還可根據水溫和沖泡次數(shù)而定，水溫太高，可縮短浸泡時間，而頭幾泡一般快沖快泡，后面則可隨著沖泡次數(shù)的增加而延長沖泡的時間，方可泡出普洱佳味!

沖泡器具選擇：
1.紫砂壺（）：由于普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺內部有氣孔，所以具有良好的透氣性好且保溫性好，泡茶不走味，能較好的保存普洱茶的香氣和陳味，故選用紫砂壺沖泡為。
2.蓋碗杯（常用）：由于蓋碗杯它不吸味，可泡出它的真實口感，而且清雅的風格能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化，故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝常用的沖泡器皿，但用蓋杯需要多些技巧，否則很燙手。
3.土陶瓷提梁壺（實用便捷）：由于普洱的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱的色、香、味等品質特征。土陶瓷提梁壺一般體積較大，其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻，且適合多人，朋友之間一起飲用，故土陶瓷提梁壺已經成為一新的時尚。
另外，不宜用保溫杯沖泡普洱生茶，那樣會燜熟茶葉，影響普洱茶的特有風味。品飲名優(yōu)茶，還必須講究。

普洱茶沖泡基本步驟：
1.備具：準備好茶具及普洱茶
2.溫壺滌具：先用滾水燙熱茶具，主要起溫壺溫杯的作用，同時可以滌具，隨后放入茶葉；
3.投茶：將普洱茶小心置入壺中?
4.潤茶：沖入約茶具容量 1/4 的滾水，然后快速倒去，以此清洗茶葉中的雜質，并且喚醒茶葉；
5.沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。
6.分茶：頭道。倒沸水沖泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶，然后再分別均勻的分入小杯中，溫了就可以喝了。
a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時間，否則燜熟茶葉不好。
b. 普洱茶即使變冷以后還是風味十足，所以夏天的時候可以弄得冷一些,或者是冰過以后再喝。
c. 茶葉的浸泡時間，視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些，剛開始泡可以稍短些，泡久了可以稍長些。

品茗環(huán)境：
茶乃一種博大精深的傳統(tǒng)文化，尤其是久經干載長勝不衰且盛名遠揚的的普洱茶，文化精髓更是流傳至今且又達到盛世品飲之際。作為一種傳統(tǒng)文化的精神享受就應該在優(yōu)雅的環(huán)境中進行的，品茗之境須和其文化氛圍協(xié)調統(tǒng)一，如優(yōu)雅古典的裝璜環(huán)境等。

泡茶心情：
沖泡普洱茶的人員須以平和、自然的心態(tài)為品茗者服務，在茶藝界中，常有“一人得神、二人得趣、三個得味”之說，這正好是泡茶人心態(tài)的體現(xiàn)。獨自一人無任何環(huán)境及附加的外在因素影響，故可泡出茶質供自我品茗享受……而一些心理素質不太好的茶藝人員無法以平靜的心態(tài)沖泡，或則水溫太高，或許驚慌致使投茶量失衡，無法泡出茶質。所以，泡茶人的心情是普洱茶沖泡的關鍵因素，茶湯的口感會隨著他的心情變化而變化! 因此，要泡好一(杯)壺普洱茶，調整好泡茶人員自己的心情是重要的因素。只有在平常心態(tài)下，選擇適宜的器皿和品茗藝境，在投茶量適宜不變化的情況下掌握水溫和浸泡時間，還可依個人口感，相互協(xié)調中和后，爭取以自然的心態(tài)泡出較的口感，唯有融入其中，方能樂在其中!

品嘗：
茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯游過口腔中的每一個部位，浸潤所有的味蕾（不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味，通常是不相同的），體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻

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二、了解

１、請各位買家在購買之前須了解普洱茶有生、熟之分。年份較短的生茶因陳化時間較短，內含刺激性物質豐富，對人體刺激較大。體虛、胃寒人群可視自身體質選用。熟茶因性質溫順，口感溫和。暖胃、養(yǎng)胃功能，適合人群廣泛。由于人與人之間口味的不同，敬請各位買家在購買之前多向小店咨詢，正確選擇適合自己的茶品，方便您以后的購買方向。
２、普洱茶屬農副產品，生產、加工過程還沒有完全工業(yè)化，多數(shù)加工流程由手工完成。因此同批產品可能會存在形狀、松緊程度差異，包裝印刷差別瑕疵、遺漏內飛、內飛壓反等等不規(guī)范現(xiàn)象，這些都屬正常情況，敬請理解。
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三、支付

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