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全自動涼皮機(jī)（多功能河粉涼皮機(jī)、蒸汽式?jīng)銎C(jī)、面皮機(jī)、搟面皮機(jī)器、米皮機(jī)、粉皮機(jī)），是河北尚泰研究開發(fā)、生產(chǎn)制造的新一代涼皮機(jī)器，是專利設(shè)備，成為我國新型涼皮機(jī)、面皮機(jī)的科技先鋒。全自動涼皮機(jī)具有節(jié)能、生產(chǎn)量大、自動化程度高等優(yōu)點(diǎn)。用該機(jī)生產(chǎn)的涼皮，出機(jī)即熟，韌性好、彈性佳，可涼拌、下湯、蒸炒等。其口感滑爽、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。
涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤4兩涼皮，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。
全自動自熟涼皮機(jī)特點(diǎn)：
1、主軸選用特種鋼材,并經(jīng)嚴(yán)格的熱處理,使其壽命大大延長。
2、主軸加粗、加長,并加大電機(jī)功率,使產(chǎn)量大大提高。
3、出口處增加鋁合金圓盤,使您在使用時(shí)消除熱水濺身或?yàn)⒙涞孛娴念檻]。
4、廢除原來的普通軸承,采用特種結(jié)構(gòu)軸承,雖然增加了成本,但提高了設(shè)備的使用性能,消除了噪音,延長了涼皮機(jī)的使用壽命。
5、加熱部件采用國際剛面世的新材料和不銹鋼,可常用不壞并加熱快,解決了冬天做涼皮難的問題。
6、儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,方便操作
7、電磁集成電路和水銀集成電路雙向控溫系統(tǒng)，確保鍋爐壓力不穩(wěn)時(shí)，能達(dá)到控溫，控溫到0.1℃-0.5℃，有力保障蒸箱溫度恒溫不變。
