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煙管家油煙凈化器產(chǎn)品介紹:
“煙管家油煙凈化一體機(jī)“是專為飲食業(yè)開發(fā)的大型飲食油煙凈化設(shè)備,“煙管家油煙凈化一體機(jī)”根據(jù)傳質(zhì)雙膜理論,采用洗滌、碰撞、化學(xué)反應(yīng)、吸收、冷凝、過濾的工藝,凈化烹調(diào)過程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。在凈化設(shè)備中設(shè)置了氣體收集、洗滌、反應(yīng)吸收、洗滌劑循環(huán)、機(jī)械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結(jié)構(gòu)單元,是集氣體的收集——凈化——輸送于一體;環(huán)?!馈?jié)能于一體化的多功能油煙凈化設(shè)備。
此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到98%,產(chǎn)生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm) 對(duì)油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率98%,黑煙顆粒物的去除率90%,空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90%,各類氣味的去除率80%,藍(lán)色煙(化學(xué)凝膠)的去除率80%。產(chǎn)品需要每使用2-3天做一次排污、添加凈化劑的工作。產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、使用壽命長(zhǎng)、特級(jí)防火。
與傳統(tǒng)油煙凈化工藝相比,極大地簡(jiǎn)化了油煙凈化工藝,具有能耗低;不占用地面面積,節(jié)省用地,減少空間占用;管道、風(fēng)機(jī)不積油;安全防火;各單元獨(dú)立組合式結(jié)構(gòu),設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約,清洗維護(hù)極為方便,可與任何中西餐爐具配套,是現(xiàn)代廚房不可缺少的油煙凈化新設(shè)備。 “煙管家油煙凈化一體機(jī)”彌補(bǔ)了傳統(tǒng)工藝的不足,是替代傳統(tǒng)油煙凈化系統(tǒng)(運(yùn)水煙罩 靜化器(塔) 風(fēng)柜)的方案。本產(chǎn)品除在國(guó)內(nèi)銷售外,已銷往英國(guó)、澳大利亞、南非、阿聯(lián)酋(迪拜)等海外市場(chǎng),產(chǎn)品質(zhì)量,凈化效果恒久穩(wěn)定。
原理:
本產(chǎn)品依據(jù)“傳質(zhì)雙膜理論”(two-film theory),是一經(jīng)典的“傳質(zhì)機(jī)理理論”,于1923年由惠特曼(W.G.Whitman)和劉易斯(L.K.Lewis)提出,作為界面?zhèn)髻|(zhì)動(dòng)力學(xué)的理論,該理論很好地解釋了液體吸收劑對(duì)氣體吸收質(zhì)吸收的過程。氣體吸收是氣相中的吸收質(zhì)經(jīng)過相際傳遞到液相的過程。當(dāng)氣體與液體相互接觸時(shí),吸收質(zhì)分子從氣相主體運(yùn)動(dòng)到氣膜面,再以分子擴(kuò)散的方式通過氣膜到達(dá)氣液兩相界面,在界面上吸收質(zhì)溶入液相,再?gòu)囊合嘟缑嬉苑肿訑U(kuò)散方式通過液膜進(jìn)入液相主體”。
采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動(dòng)力,能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;
同時(shí)利用自身排風(fēng)風(fēng)機(jī)的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm 厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm) 對(duì)油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化。約等效于600米高的自然降雨層的凈化效果。
特點(diǎn):
化學(xué)液沫洗滌,反應(yīng)充分,除油率(98%)除煙率(80%)降味(80%)。
去除油污效率高、效果穩(wěn)定。
防火設(shè)計(jì)、管道風(fēng)機(jī)不積油。
收集——凈化——輸送集于一機(jī),占用空間小。
不銹鋼原色機(jī)身,廚房清潔、亮麗、高雅。
風(fēng)量合理,油煙火煙同機(jī)處理。
組合式設(shè)計(jì),免除拆卸自動(dòng)清洗。
防火安全、節(jié)能環(huán)保、易管耐用。
ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證,設(shè)計(jì)生產(chǎn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖:
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
系統(tǒng)對(duì)比表: