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功能:煲茶.燒水、燉煮、熱奶.咖啡.保溫.
泡茶益處:1、煮茶利器:鐵壺?zé)悬c(diǎn)溫度更高,比一般不銹鋼隨手泡等要高出2-3度,且保溫時(shí)間也更長(zhǎng),利用高溫水泡茶,可激發(fā)和提升茶的香氣。而尤其對(duì)于普洱老茶而言,因陳化時(shí)間較長(zhǎng),是必須采用足夠的高溫水,才能淋漓盡致把其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來(lái),實(shí)為絕配,已越來(lái)越多的成為玩家級(jí)普洱茶友們賞茶、斗茶、鑒茶以及開(kāi)展茶會(huì)活動(dòng)必備的茶器。2、改善水質(zhì):使水更軟滑、甘甜,這也可以改善和提高泡茶的口感。3、補(bǔ)鐵:科學(xué)家早已發(fā)現(xiàn)鐵是造血元素,成人每日需0.8-1.5毫克的鐵,嚴(yán)重缺鐵會(huì)影響智力發(fā)展,而實(shí)驗(yàn)也證明飲水、烹調(diào)使用鐵壺,鐵鍋等鐵制器具,可增加鐵質(zhì)的吸收。因?yàn)殍F壺煮水能釋出易于人體吸收的二價(jià)鐵離子,可以補(bǔ)充人體所需,從而有效地預(yù)防貧血