用本品調(diào)制老湯,骨湯味濃,沖水湯白,并且呈味厚重,富含蛋白質(zhì),不含油的清湯型老湯。該湯味道鮮美,肉感濃厚。
成都市川味風(fēng)味業(yè)有限公司是一家以技術(shù)為依托,集開發(fā),生產(chǎn)與銷售新型復(fù)合調(diào)味料的綜合性企業(yè)。2011年,公司在川菜之鄉(xiāng)—新繁泡菜(食品)工業(yè)園嚴(yán)格按QS審查通則以及食品安全體系ISO9001認(rèn)證新建標(biāo)準(zhǔn)廠房,并采用無菌包裝,四季恒溫的現(xiàn)代化生產(chǎn)線。
公司先后與四川省烹飪協(xié)會,福州食品工業(yè)研究所建立了長期合作關(guān)系,憑借強(qiáng)大的技術(shù)顧問團(tuán)隊,于川味美食秘方的研究,并匯集眾多調(diào)味品和特技廚師的經(jīng)驗智慧,成功開發(fā)出:川味火鍋配方;秘制鹵料;燒烤三絕;四川小吃配料;紅油精煉秘方;秘制煲湯料等一系列配方。
2008年川味風(fēng)開始推出“川味風(fēng)”品牌,在競爭激烈的復(fù)合調(diào)味品市場上,憑借獨(dú)特的,美食配方,深受各大酒店,餐飲連鎖行業(yè)以及食品企業(yè)的歡迎,川味風(fēng)人以“質(zhì)量,合作雙贏”的合作理念,更深受各地經(jīng)銷商的青睞。
隨著產(chǎn)品市場份額的不斷擴(kuò)大,也促使公司需要更多的人才及合作伙伴加盟,公司不僅要致力于國內(nèi)市場的發(fā)展,更具滿懷信心讓川味走遍全世界!