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品名 燃氣12格關(guān)東煮：

型號：FY-12.R

規(guī)格：570X430X370mm

重量：10kg

關(guān)東煮起源于東北的“火鍋”，后來流傳到關(guān)東地區(qū)，因其湯和蘸料口味獨特，自成一格，俗稱“關(guān)東煮”，用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細膩，食過后口齒生香、回味綿長，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。顧客一般消費在5—8元左右。早上來幾串關(guān)東煮，再來一碗高湯，可做早餐食用，是女性和上班族的愛。全天都有銷售，即使每天有100個顧客銷費，就可贏利200-300元。此項目簡單易操作，操作時不需要專人看護，可在超市、旅游點、鬧市區(qū)等經(jīng)營，也可兼營。

經(jīng)營品種
黃金墨魚丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、芝麻味蝦球等幾十個品種，半成品在各地的冷凍品批發(fā)市場都可以買到！

項目特色
1．技術(shù)優(yōu)勢明顯：口味獨特。
2．可操作性強：可以一串串或一碗碗地吃，簡單培訓即可掌握烹調(diào)操作要領(lǐng)。
3．獨特的風格：一次可煮100多串。操作人員身穿日式和服，獨特的產(chǎn)品定味，誘人的香味，別致的口感，生意想不火爆都不行。
4．投資小，運行成本低：幾百元左右的投資，確保投資回收期短，效益持久穩(wěn)定。
5．利潤大，風險低：根據(jù)市場調(diào)查，一個攤點的平均日銷量在400串以上，日可利2-3百元，當月投資當月回本，市場競爭力與經(jīng)營利潤都是顯而易見的。

關(guān)東十二煮原料
包心丸、目魚丸、玉米棒、北海翅、蟹肉球、鮮蝦棒、一級棒、甜不軟、魷魚卷、海螺丸、干貝串、龍蝦丸。以上原料僅供參考、各大餐市均有銷售。也可根據(jù)自己地方的風味小吃自行配制。
關(guān)東十二煮湯頭原料
蔥、姜、黃酒、味精、食鹽、雞精、胡椒粉、小茴香、自己根據(jù)本地風味進行調(diào)配。