真空攪拌機(jī)是參照國(guó)際同類先進(jìn)產(chǎn)品的特點(diǎn),同時(shí)結(jié)合我國(guó)肉制品加工工藝特點(diǎn),自行研制開發(fā)的,使物料攪拌均勻,充分膨脹、無氣泡、彈性好,色澤鮮艷并較大限度地提取了蛋白質(zhì),可任意設(shè)定真空度,更適合各工工藝要求,是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。
攪拌機(jī)可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合,整機(jī)采用不銹鋼為材料,堅(jiān)固耐用又易于清洗。整機(jī)采用平行雙軸結(jié)構(gòu),設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,可將物料均勻地?cái)嚢瑁铱梢员憬莸爻隽?,操作十分方便?/span>
料箱蓋的開合和出料門的開關(guān)均采用氣缸操作,只需要撥動(dòng)旋鈕即可實(shí)現(xiàn)全部動(dòng)作,操作非常方便。