保鮮庫 庫溫一般為0℃~5℃
Preservation storage general temperature 0℃~5℃
主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮,使食品處于較低的溫度環(huán)境下,而溫度又不低于0℃,在這種環(huán)境下,食品可以盡可能的保持新鮮。
Preservation storage is applied to preservation of meat and dairy, fresh eggs, fruits and vegetables etc. to make the food at a lower temperature, but the temperature is not lower than 0℃. So that it can keep the food fresh as long as possible.
冷藏庫 庫溫一般為-15℃~-18℃
Refrigerated warehouse general temperature -15℃~-18℃
主要用于食品的冷藏。不定期的將部分食品放入冷庫,同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對食品的冷藏時間沒有具體要求,且?guī)鞙乇3衷?15℃~-18℃的范圍。
速凍庫 庫溫一般為-30℃以下
Quick-frozen storage temperature below -30℃
主要用于食品的速凍,如速凍肉、速凍水餃、速凍蔬菜等,要求在限定時間內(nèi)迅速將食品凍結(jié)。
Mainly applied to the freezing food such as quick-frozen meat, quick-frozen dumpling, and quick-frozen vegetables which should be frozen rapidly in the limited time .
低溫庫 庫溫一般為-22℃~-25℃
Cold-chamber general temperature -22℃~-25℃
主要用于庫溫在-22℃~-25℃時的食品貯存。只有在這個庫溫條件下,食品才不會變質(zhì)。例如冰淇淋儲藏時溫度高于-25℃,它的香味就沒有了,海鮮食品高于這個溫度貯存,它的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步地將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間,對這段時間內(nèi)的庫溫沒有特殊的要求,冷庫的庫溫達到-25℃,待庫內(nèi)的溫度恒定后,對冷庫的庫溫要求非常嚴格。
Mainly applied to food storage at -22℃~-25℃. In this circumstances, the food doesn’t go bad. For example, when the temperature is higher than -25℃,the fragrance of ice cream disappears, so do seafood. With food put into the cold storage aperiodically step by step, after a while, the temperature reaches -25℃, during which period there are no special requirement, but after the temperature is constant, there are strict demands on temperature in the cold storage.
醫(yī)藥冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效,延長藥品的保質(zhì)期,庫溫一般為-5℃~+8℃。冷庫庫體采用硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板,采用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,雙面彩鋼板采用先進的偏心鉤和槽鉤,庫板偏心式的連接方式實現(xiàn)庫板與庫板之間的緊密連接,優(yōu)異的密封性大程度的減少冷氣泄漏,增強隔熱效果。T型板、墻板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝??茖W(xué)的設(shè)計,簡單實用,節(jié)能環(huán)保。
制冷控制系統(tǒng)采用全自動微電腦電氣控制技術(shù),智能電腦溫度控制,高精度溫度傳感器;庫內(nèi)溫度在 10℃--20℃范圍內(nèi)自由設(shè)定;全自動溫度恒溫,自動開關(guān)機,無須人工操作,數(shù)碼溫度顯示,確保庫內(nèi)物品存放安全。
制冷機組選用谷輪壓縮機組