新系列炸雞爐,炸鴨爐,爆烤雞鴨爐,京式鴨爐,饞嘴鴨和京都爆烤鴨專用爐,根據(jù)西式炸鴨和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點而,整體由不銹鋼材料、電子定時、自動控壓排氣。采用低溫高壓原理,炸制的食品外酥里嫩,色澤鮮明、香氣撲鼻,能保持食物的原有營養(yǎng)成份。除用于炸鴨外,還可以炸雞、雞腿、雞翅、魚、排骨、羊肉等各種肉類、蔬菜和土豆等。適用于各飯店、賓館、快餐廳、機關(guān)、工廠食堂及個人經(jīng)營。具有各項能源消耗低、無污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點,確是國內(nèi)目前新式的食品機械設(shè)備。