新系列炸雞爐,炸鴨爐,爆烤雞鴨爐,京式鴨爐,饞嘴鴨和京都爆烤鴨專用爐,根據(jù)西式炸鴨和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)而,整體由不銹鋼材料、電子定時(shí)、自動(dòng)控壓排氣。采用低溫高壓原理,炸制的食品外酥里嫩,色澤鮮明、香氣撲鼻,能保持食物的原有營(yíng)養(yǎng)成份。除用于炸鴨外,還可以炸雞、雞腿、雞翅、魚(yú)、排骨、羊肉等各種肉類、蔬菜和土豆等。適用于各飯店、賓館、快餐廳、機(jī)關(guān)、工廠食堂及個(gè)人經(jīng)營(yíng)。具有各項(xiàng)能源消耗低、無(wú)污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點(diǎn),確是國(guó)內(nèi)目前新式的食品機(jī)械設(shè)備。