小的時(shí)候，家在農(nóng)村，物質(zhì)貧乏的年代，肚子里的饞蟲時(shí)時(shí)不安分，奶奶總是想著各種方法，孩子們解饞。奶奶會(huì)將鍋中的米飯刮凈，留下貼著鍋的那層，把灶下余火添一把柴火，米飯就會(huì)和大鐵鍋剝離。金燦燦的鍋巴就在加熱中起脆而自然剝離，我們就可以吃到焦脆又香酥的鍋巴了。個(gè)時(shí)候是童年美好的回憶。60年代城鄉(xiāng)居民都很窮困，鍋巴一般不讓人隨意吃完。往往把鍋巴積攢起來，曬干收藏，留待春荒活緊之時(shí)，充糧度饑。春節(jié)也是款待貴客的佳肴。
如今，飲食業(yè)已廣泛采用鍋巴做菜，口蘑鍋巴、魷魚鍋巴、海參鍋巴、干貝鍋巴、魚肚鍋巴，燒料大同小異，不一而足。食品工業(yè)也在鍋巴上大做文章，加工出方圓不同形狀的包裝鍋巴，即開即食。麻辣鍋巴，蒜香鍋巴，牛肉鍋巴都是我們順手拿來開胃的小零食。
濟(jì)南霖奧機(jī)械設(shè)備有限公司根據(jù)市場需要研制的鍋巴生產(chǎn)設(shè)備，操作簡單，設(shè)備全自動(dòng)，教授多種口味鍋巴的制作。
鍋巴機(jī)器設(shè)備主要有拌料機(jī)，螺旋上料，雙螺桿膨化機(jī)，切斷機(jī)，烘干箱，調(diào)味桶，包裝機(jī)組成。
鍋巴生產(chǎn)設(shè)備主要加工工藝：原材料噴灑一定含量的水分，膨化機(jī)高溫?cái)D壓膨化一次成型，切斷機(jī)切斷，高溫烘箱烘干，調(diào)味線噴灑調(diào)味料，包裝機(jī)包裝。
鍋巴生產(chǎn)設(shè)備加工原料主要有糯米，大米，小米，玉米等原材料，原材料大部分是粉末裝，便于攪拌，膨化。能生產(chǎn)糯米鍋巴，小米鍋巴，大米鍋巴，原味鍋巴
鍋巴機(jī)一般采用雙螺桿擠壓膨化機(jī)，在高溫高壓力的擠壓下，鍋巴表面更光滑，口感更酥脆。形狀更統(tǒng)一。產(chǎn)量一般每小時(shí)200到300斤之間，保障產(chǎn)量較大化。
鍋巴機(jī)器設(shè)備使用八角桶作為噴料的容器，攪拌更均勻，入味更徹底。摩擦力小，了鍋巴邊角無破損，口味多變，能制作麻辣鍋巴，原味鍋巴，香辣鍋巴，水晶鍋巴等。
鍋巴生產(chǎn)線外形材質(zhì)采用不銹鋼加工而成，了食品安全干凈便于清潔，完全符合衛(wèi)生條件審核。設(shè)備有一年的保修時(shí)間，公司技術(shù)人員上門安裝調(diào)試，免費(fèi)贈(zèng)送生產(chǎn)配方，物流發(fā)貨。解除客戶各種鼓勵(lì)。工廠選址，設(shè)備安裝調(diào)試，食品加工工藝，一條龍服務(wù)。
濟(jì)南霖奧機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專門生產(chǎn)鍋巴設(shè)備，鍋巴機(jī)器設(shè)備，鍋巴加工機(jī)，鍋巴機(jī)的制造商，位于孔孟故鄉(xiāng)—山東濟(jì)南。公司有多項(xiàng)專利，設(shè)備出口印度，美國，英國，蒙古，日本等。