膠原蛋白簡介

　　膠原蛋白是一種細(xì)胞外蛋白質(zhì)，它是曲3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質(zhì)，膠原蛋白是人體內(nèi)含量豐富的蛋白質(zhì)，占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。 　　

膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)中重要的組成部分。 　　一個(gè)成年人的身體內(nèi)約有3公斤膠原蛋白，主要存在于人體皮膚、骨骼、眼睛、牙齒、肌腱、內(nèi)臟（包括心、胃、腸、血管）等部位，其功能是維持皮膚和組織器官的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，也是修復(fù)各損傷組織的重要原料物質(zhì)。在人體皮膚成分中，有70%是由膠原蛋白所組成。 　　當(dāng)膠原蛋白不足時(shí)，不僅皮膚及骨骼會出現(xiàn)問題，對內(nèi)臟器官也會產(chǎn)生不利影響。也就是說，膠原蛋白是維持身體正?；顒铀豢扇鄙俚闹匾煞?。同時(shí)也是使身體保持年輕、防止老化的物質(zhì)。另外，膠原蛋白還可以預(yù)防疾病，改善體質(zhì)，對美容和健康都很有幫助。 　　現(xiàn)在膠原蛋白正慢慢進(jìn)入美容護(hù)膚領(lǐng)域.膠原蛋白是人體組織結(jié)構(gòu)的主要成分之一，也是人體內(nèi)含量多的一種蛋白質(zhì)，約占人體蛋白質(zhì)總量的25-33%，相當(dāng)于人體體重的6%，它遍及全身的各個(gè)組織器官，如：皮膚、骨骼、軟骨、韌帶、角膜、各種內(nèi)膜、筋膜等，是維持皮膚與組織器官形態(tài)、結(jié)構(gòu)的主要成分，也是修復(fù)各損傷組織的重要原料物質(zhì)。如下圖示當(dāng)真皮層的膠原蛋白（下圖黃色部分）被氧化、斷裂后，對表皮的支撐作用就消失了，因此造成不均一的塌陷，這樣皺紋就產(chǎn)生了。 　　

手術(shù)用止血覆蓋物膠原蛋白 （SurgiAid Hemostat Sheet） 　　生物體高分子作為人工皮膚或是傷口的敷料有很大的潛力。此產(chǎn)品主要用于外科止血方面。膠原蛋白可使凝固，具有凝血功能，用作傷口止血敷料，主要是基于膠原蛋白能夠與傷口緊密結(jié)合，滲入新生組織當(dāng)中，并作為細(xì)胞生長時(shí)之支架。因?yàn)楹＞d狀的膠原蛋白能吸收腦脊髓液，可分開腦與腦上組織且無嚴(yán)重的發(fā)炎現(xiàn)象，所以亦可作為破損之腦膜取代物之用。 　　小針美容用膠原蛋白 （Dermal Collagen Injectable） 　　膠原蛋白回填療法是一種已經(jīng)由臨床證實(shí)其安全性之療法，可治療臉部的皺紋、疤痕或臉部 皮膚 缺陷。膠原蛋白美容針劑對于人類臉部軟性組織之皺折、凹陷及疤痕的矯正有顯而易見的效果，可使病人容顏煥然一新。 　　傷口覆蓋物膠原蛋白 （CollagenWound Dressing） 　　膠原蛋白會與血小板作用而產(chǎn)生凝血現(xiàn)象，膠原蛋白快速止血繃帶可在10至15秒之內(nèi)止住動脈流血，在急救和治療身體創(chuàng)傷時(shí)特別有效。目前的急救止血方法除了向傷口施壓以外，沒有任何有效的方法。預(yù)計(jì)此產(chǎn)品可以進(jìn)入龐大的急救材料與 軍事醫(yī)療市場。 　　抗沾黏覆蓋物之膠原蛋白 透明質(zhì)酸（Colla-HA Anti-adhesion Sheet） 　　用來預(yù)防傷口愈合時(shí)所產(chǎn)生不必要的組織沾黏情況，以加快病患手術(shù)后的復(fù)原?？捎迷谑┬懈骨皇中g(shù)的病人，防止小腸部位阻塞。亦可用在婦科病人上，減少組織沾黏，而可降低骨盆腔疼痛，減少婦女不孕癥發(fā)生。

膠原蛋白選擇標(biāo)準(zhǔn)

　　標(biāo)準(zhǔn)一 分子量 　　由北京**寡肽技術(shù)研究所證實(shí)，膠原蛋白在人體內(nèi)分解成小肽和氨基酸后才能被人體吸收（降解到平均分子量約2000道爾頓【簡稱D】以下后才能被吸收），二肽和三肽不需要經(jīng)過腸胃酶降解就能直接被吸收。膠原蛋白分子量低于2000D被人體直接吸收率可以勉強(qiáng)達(dá)到“”，2000D以上的膠原蛋白要被降解到小肽才能被吸收，其吸收率要看人體消化系統(tǒng)的能力了，其比率是有限的（燉豬腳里膠原蛋白吸收要看您自己，分子量低的膠原蛋白吸收一般來說要高些） 　　標(biāo)準(zhǔn)二 食品級 　　化妝品級、食品級和藥品級區(qū)別在于重金屬、激素、抗生素等含量 　　標(biāo)準(zhǔn)三 沒有添加 　　劣質(zhì)的產(chǎn)品，會添加成分掩飾腥臭味。膠原蛋白加入玻尿酸、VC能促進(jìn)吸收，穩(wěn)定成分。比如：小肽童顏沖劑， 2000道爾頓膠原蛋白小肽，800道爾頓玻尿酸小糖，VC能互相促進(jìn)吸收

膠原蛋白的特點(diǎn)

　　1、溶解性：膠原蛋白不溶于水，只有粉狀的膠原膠白提取物，經(jīng)過低溫珻降解技術(shù)，將分子量結(jié)構(gòu)降低 　　后，才會在溫水中慢慢溶解，攪拌令其溶解更均勻，利于腸胃吸收。 　　2、味道：的膠原蛋白提取物有股淡淡的豆味，類似于蛋白粉和豆粉的味道，但一般難嗅出來。 　　3、顏色：膠原蛋白提取物溶解在水中會出現(xiàn)透明的淡黃色，因?yàn)槟z原蛋白少數(shù)分子與水中的氫分子產(chǎn)生 　　反應(yīng)，成為氯基酸的一種。

膠原蛋白的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

　　膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)，其分子在細(xì)胞外基質(zhì)中聚集為超分子結(jié)構(gòu)。分子量為300ku。膠 　　

原蛋白普遍的結(jié)構(gòu)特征是三螺旋結(jié)構(gòu)。其由3條a鏈多肽組成，每一條膠原鏈都是左手螺旋構(gòu)型。3條左手螺旋鏈叉相互纏繞成右手螺旋結(jié)構(gòu)，即超螺旋結(jié)構(gòu)閉膠原蛋白獨(dú)特的三重螺旋結(jié)構(gòu)，使其分子結(jié)構(gòu)非常穩(wěn)定，并且具有低免疫原性和良好的生物相容性等。結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定 　　用途，膠原蛋白的結(jié)構(gòu)的多樣性和復(fù)雜性決定其在許多領(lǐng)域的重要地位。膠原蛋白產(chǎn)品具有良好的應(yīng)用前景。 　　人體之所以能夠活動自如，就是因?yàn)橛嘘P(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)，大部分的關(guān)節(jié)，不但是提供人體活動之需，并經(jīng)由軟骨保護(hù)骨頭避免磨損，軟骨當(dāng)中有65%至80%是由水所組成，其它則有醣蛋白、膠原蛋白及軟骨細(xì)胞，這些提供了軟骨健康營養(yǎng)及功能保護(hù)。事實(shí)上，軟骨本身是一多孔結(jié)構(gòu)，膠原蛋白是一條條細(xì)長纖維形成的網(wǎng)套，醣蛋白則是具有彈性的球體，水分則填塞其中，這些組成都必須完整，才可使軟骨負(fù)荷重力，若膠原蛋白變少，會使醣蛋白與膠原蛋白的網(wǎng)套連接松弛，或是醣蛋白內(nèi)含物減少，會使醣蛋白不再具有彈性，都會導(dǎo)致關(guān)節(jié)受力時(shí)容易變加速磨損，隨著患者年齡增長，造成這些材質(zhì)「自然消失」或「功能退化」，就形成所謂的退化性關(guān)節(jié)炎。所以銀發(fā)族、更年期婦女、運(yùn)動過度者、骨折者或關(guān)節(jié)容易酸痛者應(yīng)多補(bǔ)充富含膠原蛋白之食物。

膠原蛋白的生物學(xué)性質(zhì)