超市貨架擺放
一、擺放原則
1、由于商品種類眾多,客流量大,商品的擺放、貨架的陳列都有規(guī)律。所有的商品陳列不外乎一個(gè)字“易”,超市人員應(yīng)將走貨量大、品牌知名度高的商品以及促銷商品擺放在顯眼位置和顧客容易拿到的貨架上。
2、為吸引一部分來(lái)超市不知買的消費(fèi)群體,超市人員應(yīng)有意識(shí)地將相關(guān)的商品柜組,如婦女用品柜與兒童用品柜、兒童玩具柜鄰近設(shè)置,向消費(fèi)者發(fā)出暗示,引起消費(fèi)者的注意,誘導(dǎo)其購(gòu)買。
3、在空間分配上,本超市的設(shè)計(jì)應(yīng)本著盡量增加客流量的原則,把能夠吸引顧客的兩個(gè)區(qū)域盡量分開,將其他區(qū)域安排在兩個(gè)區(qū)域之間,如將傳統(tǒng)的面包制品放在生鮮食品區(qū)和快速消費(fèi)食品如牛奶中間。
4、間隔適當(dāng)時(shí)間調(diào)整貨架的擺放位置。從顧客的角度來(lái)說(shuō),商品擺放相對(duì)固定,再次光顧超市時(shí),可減少找尋商品的時(shí)間。但從商場(chǎng)角度來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期固定貨架,容易失去顧客對(duì)其他物品的注意力,并且產(chǎn)生一種陳舊呆板的感覺(jué)。因而在商品擺放一段時(shí)間后,調(diào)整貨架,使顧客在重新尋找所需物品時(shí),受到其他物品的吸引,同時(shí)對(duì)商場(chǎng)的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺(jué)。但超市貨架改變不宜過(guò)于頻繁,否則會(huì)引起顧客反感,認(rèn)為商場(chǎng)缺乏科學(xué)化管理,混亂不堪,產(chǎn)生煩躁的心理。所以本超市選擇一年一變。
5、超市使用目前普遍使用的陳列貨架(高165-250厘米、長(zhǎng)90-200厘米),這種貨架的陳列段是處于上段和中段之間的段位,這種段位被稱為陳列的黃金線,是貨架的第二層、第三層,是眼睛容易看到、手容易拿到商品的陳列位置。這個(gè)位置一般用來(lái)陳列高利潤(rùn)商品、自有品牌商品、代理或經(jīng)銷的商品。其他兩段位的陳列中,上層通常陳列需要推薦的商品,下層通常是銷售周期進(jìn)入衰退期的商品。系列產(chǎn)品呈縱向陳列,由于人的視線上下移動(dòng)時(shí)夾角為25