產(chǎn)品介紹:
逸馬牌全自動包子機 采用全不銹鋼機身 三速獨立調(diào)速電機 包子大小可以調(diào) 可做小籠包 灌湯包 豆沙包 奶黃包 肉包 素包原廠地發(fā)貨 廠家免費售后指導(dǎo) 目前擁有多種機型可供不同領(lǐng)域的客戶群使用。
本機不僅可制作各種包子還可以制作各種饅頭,并且隨機贈大包子模具和小籠包子模具!適合各種飯店酒店包子店食堂及各種包子加盟連鎖店,歡迎購機者現(xiàn)場提貨現(xiàn)場開機試機當學(xué)。
特點性能:
1、自動包子機改進型機頭,雙變頻,性能更穩(wěn)定。
2、先進的輸面、進餡系統(tǒng),充分保護面的筋道,真正不傷面,包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果
3、按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計,以確證制品密度,從而了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
4、本機采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準確。5分鐘即可自如操作。
5、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20克-150克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
6、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品
7、機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合食品衛(wèi)生標準。
8、結(jié)構(gòu)合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。
9、本機對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。
10、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
包子機和面方法:
普通面粉:100斤 水:45-50斤 酵母:150g 膨松劑:600g 泡打粉:300g
面活好后發(fā)酵5-10分鐘后即可使用,做出包子后在放置10-20分鐘左右。即可上鍋蒸。
包子機的制作工藝:
機上有2個斗,一個放面,一個放餡,就可以自動出包子了。素、肉餡都可以做;面皮的厚薄、餡量的,都可以調(diào)節(jié)。1分鐘可以出30~40個包子,1個機器可以相當于10個工人手工做包子的速度。非常節(jié)省人工和時間。每個包子利潤0.2元,1小時賺480元,1-2個月就可以收回包子機的成本。
技術(shù)參數(shù):
型號 | 160型單斗/雙斗 |
功率 | 2.75—3.5 |
生產(chǎn)量 | 500—3200個/小時 |
機重 | 300kg |
包子質(zhì)量 | 15—150克 |
外形尺寸 | 1450*700*1450mm |
型號 | 180型單斗/雙斗 |
功率 | 2.75—3.5 |
生產(chǎn)量 | 500—3600個/小時 |
機重 | 320kg |
包子質(zhì)量 | 30—200克 |
外形尺寸 | 1450*700*1450mm |
型號 | 180直供餡 |
功率 | 2.75 |
生產(chǎn)量 | 500—3600個/小時 |
機重 | 340kg |
包子質(zhì)量 | 30—200克 |
外形尺寸 | 780*660*1700mm |