湯圓是元宵節(jié)具有特色的食物。歷史十分悠久。
據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時明州(現(xiàn)浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風(fēng)趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它較早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。
據(jù)說元宵象征合家團(tuán)圓更美好,吃元宵意味新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓,所以正月十五元宵必備
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湯圓是元宵節(jié)具有特色的食物。歷史十分悠久。
據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時明州(現(xiàn)浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風(fēng)趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它較早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。
據(jù)說元宵象征合家團(tuán)圓更美好,吃元宵意味新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓,所以正月十五元宵必備