當(dāng)前,我國食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)紙杯歐式蛋糕大多是靠手工擠捏制作而成的,存在著勞動強(qiáng)度大,生產(chǎn)效率低,衛(wèi)生條件差和計(jì)量不準(zhǔn)確等不足之處.針對這一情況,我廠設(shè)計(jì)了這種能生產(chǎn)紙杯歐式蛋糕的注糊機(jī).
該機(jī)采用了智能編程,自動控制.在整個生產(chǎn)成型過程中,托盤鏈條運(yùn)行,注塞注糊,托盤升降等動作全部由程序控制.為了克服以往手工注糊造成的注咀周邊跑料的弊病,該機(jī)在托盤鏈條的下方設(shè)置了升降托板,當(dāng)注塞向紙杯內(nèi)注糊時,托盤鏈條升起;當(dāng)注糊涂完成后,托盤鏈條落下,由此將注咀底部的余料徹底拉斷.余料收尾處正好落在紙杯的中間,徹底解決了紙杯周邊流淌和滴粘等不良現(xiàn)象.
另外,該機(jī)的料斗,注塞套,注塞桿均采用快速杠桿壓緊機(jī)構(gòu),便于機(jī)器清洗和裝配.該機(jī)與食品接觸的零部件均采用不銹鋼,銅件,耐磨無毒尼龍塑料及無毒硅膠等材料制作而成,安全,符合食品衛(wèi)生法的要求.
主要技術(shù)參數(shù):
電源電壓: 220V
氣源氣壓: 0.3~0.6MPa
配用托盤尺寸:600*400mm 機(jī)器重量: 650kg
機(jī)器外型尺寸:2600*1200*1450mm