TN系列全自動(dòng)瑞士卷生產(chǎn)線由攪漿機(jī)、儲(chǔ)漿桶、上漿機(jī)、注料嘴、燃?xì)怃搸剿淼罓t、返回輸送網(wǎng)帶、切條裝置、夾心裝置、蛋糕翻條裝置、壓緊裝置、橫向切斷裝置、冷卻輸送等組成。
1.工藝順序:
直接將漿料澆注在鋼帶上進(jìn)爐烘烤,成熟后成為柸帶狀,到終端鏟落后從下面返回輸送,此時(shí)已將蛋糕坯帶翻了身,待回輸?shù)阶⒘咸幭路綍r(shí),由斜坡提升到作業(yè)平臺(tái),進(jìn)行縱向切割成條,注上夾心料,一條間隔一條地將其翻轉(zhuǎn)過來,壓在旁邊一條上面,再稍加壓緊,經(jīng)橫向切斷后便是市場(chǎng)上的食品新寵"歐派蛋糕”了。
2.技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力 | 5~6噸/24小時(shí) |
功率 | 30kw |
燃?xì)夂牧?/span> | 20~25kg/h |
設(shè)備全長(zhǎng) | 68米 |