真空冷凍干燥設(shè)備
概述
真空冷凍干燥技術(shù)是目前國(guó)際上先進(jìn)的食品脫水加工技術(shù),與常用的烘干方法相比,用真空冷凍干燥技術(shù)生產(chǎn)而成的凍干食品具有保質(zhì)期長(zhǎng),復(fù)水性好,并且色、香、味、營(yíng)養(yǎng)成分俱佳等特點(diǎn)。干燥后的食品體積,形狀基本不變,物質(zhì)呈海綿狀,無(wú)干縮等現(xiàn)象,可廣泛應(yīng)用于蔬菜,水果,調(diào)味品,水產(chǎn)品,生物制藥,藥品,飲料,標(biāo)本等領(lǐng)域。
工作原理
真空冷凍干燥就是將含水物質(zhì),經(jīng)預(yù)處理后,在低溫凍結(jié)狀態(tài)和真空環(huán)境下,使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)干燥的方法。
GFD系列真空冷凍干燥機(jī)組成部分
食品預(yù)凍系統(tǒng),冷凍干燥罐,加熱系統(tǒng),真空系統(tǒng),制冷系統(tǒng),物料傳輸系統(tǒng)以及監(jiān)控系統(tǒng)。
技術(shù)參數(shù)
參數(shù)及型號(hào) | GFD-0.5 | GFD-10 | GFD-20 | GFD-50 | GFD-100 | GFD-200 |
干燥面積(㎡) | 0.5 | 10 | 20 | 50 | 100 | 200 |
平均脫水量(kg/h) | 0.6 | 12 | 20 | 50 | 100 | 200 |
料盤(pán)尺寸(mm) | 310x540x30 | 745x635x30 | 700x460x30 | 540x635x30 | 540x635x30 | 540x635x30 |
料盤(pán)數(shù)量(只) | 3 | 21 | 60 | 144 | 288 | 576 |
罐體尺寸(m) | 0.5x1.7 | 1.4x2.1 | 1.8x2.6 | 2.4x4.8 | 2.4x8.9 | 2.4x16.6 |
工作真空 | 13.3~200 | 13.3~200 | 13.3~200 | 13.3~200 | 13.3~200 | 13.3~200 |
加熱板溫度 | 常溫~120度 | 常溫~120度 | 常溫~120度 | 常溫~120度 | 常溫~120度 | 常溫~120度 |
電加熱(kw) | 2 | 21 | 40 |
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蒸汽加熱(kg/h)0.7Mpa |
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| 140 | 270 | 540 |
耗冷量(kw) | 1.5 | 21.6 | 36 | 90 | 180 | 360 |
裝機(jī)功率(KW) | 6.5 | 55.8 | 104.5 | 41.2制冷系統(tǒng)除外 | 69.7制冷系統(tǒng)除外 | 117.5制冷系統(tǒng)除外 |
上虞冠峰食品機(jī)械有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的高新技術(shù)企業(yè),是由一批擁有20多年經(jīng)驗(yàn)的管理及技術(shù)團(tuán)隊(duì)組建的創(chuàng)新型工業(yè)制造企業(yè)。
公司常年致力于食品加工設(shè)備及食品加工整體方案的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造與安裝。技術(shù)與質(zhì)量保障是我們的宗旨。通過(guò)不斷的創(chuàng)新與借鑒融合歐美、日本等發(fā)達(dá)設(shè)備制造的先進(jìn)理念和技術(shù),我司的真空冷凍干燥設(shè)備、熱風(fēng)烘干設(shè)備、單體速凍機(jī)以及各類(lèi)配套生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備的設(shè)計(jì)、制造水平已居國(guó)內(nèi)同行,部分設(shè)備已達(dá)到并超越國(guó)際先進(jìn)水平,產(chǎn)品性能及質(zhì)量在國(guó)內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。
作為的科技型創(chuàng)新企業(yè),公司通過(guò)了ISO9001:2008、歐共體CE等多項(xiàng)認(rèn)證;通過(guò)不懈的努力,已獲20余項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù)。公司發(fā)展以客戶(hù)需求為導(dǎo)向,在積極鞏固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)大力開(kāi)發(fā)國(guó)際市場(chǎng),憑借卓越的設(shè)備性能和質(zhì)量以及完善的售后服務(wù)體系,我司設(shè)備已經(jīng)成功在東南亞、中亞、中東及中南美得到廣泛應(yīng)用,部分設(shè)備成功進(jìn)入美國(guó)、英國(guó)及南非等歐美,得到了國(guó)外客戶(hù)的一致好評(píng)。
我司將以誠(chéng)摯的態(tài)度、的技術(shù)服務(wù)于每位客戶(hù),相信冠峰食品機(jī)械會(huì)是您得信賴(lài)的合作伙伴。
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