一.CIP清洗系統(tǒng)用途
手動CIP清洗機(jī) 全自動CIP清洗機(jī) 半自動CIP清洗機(jī)全套設(shè)備的材質(zhì)均采用SUSI304不銹鋼制作,罐和管內(nèi)壁均拋光達(dá)Ra1.6-Ra08標(biāo)準(zhǔn)。清洗罐一般設(shè)置2-4個(gè),分別盛有堿、酸、熱水、無菌水。該設(shè)備應(yīng)用于啤酒、飲料行業(yè)的生產(chǎn)線,對灌裝機(jī)缸內(nèi)腔進(jìn)行清洗,也可應(yīng)用于其它行業(yè)的設(shè)備內(nèi)腔及外部進(jìn)行清洗,其先進(jìn)程度可與產(chǎn)品相媲美。
1、CIP清洗系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行成本低,結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小,安裝,維護(hù)方便;
2、能有效地對缸罐容器及管道等生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行就地清洗,其整個(gè)清洗過程均在密閉的生產(chǎn)設(shè)備,缸罐容器和管道中運(yùn)行,從而大大減少了二次污染機(jī)會;
3、CIP能一定的清洗效果,提品的安全性;
4、節(jié)約操作時(shí)間,提率;節(jié)約勞動力,保障操作安全;
5、節(jié)約水、蒸汽等能源,減少洗滌劑用量;
6、所有操作均可記錄,便于GMP認(rèn)證;
7、CIP清洗系統(tǒng)有單罐雙罐及多罐供用戶選擇,分別為分體式CIP清洗系統(tǒng)及一體式CIP清洗系統(tǒng)。
二.CIP清洗系統(tǒng)清洗程序
以飲料行業(yè)為例,其清洗程序如下:
1.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗10—20分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃;中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水;后洗滌3—5分鐘,清水。
2.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗5—10分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃,中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水,殺菌10—20分鐘,90℃以上的熱水。
清洗流量流量實(shí)際上是為了清洗時(shí)的清洗液流速,從而產(chǎn)生一定的機(jī)械作用,即通過提高流體的湍動性來提高沖擊力,取得一定的清洗效果。 使用熱清洗液則能提高清洗消毒的效果。
三.CIP清洗系統(tǒng)技術(shù)參數(shù)
規(guī)格型號 | CIP-0.5 | CIP-1 | CIP-2 | CIP-3 | CIP-4 |
酸罐(L) | 500 | 1000 | 2000 | 3000 | 4000 |
堿罐(L) | 500 | 1000 | 2000 | 3000 | 4000 |
熱水罐(L) | 500 | 1000 | 2000 | 3000 | 4000 |
加熱方式 | 盤管,板式,管式加熱,電熱管加熱 | ||||
CIP泵 | 5T/H | 10T/H | 20T/H | 20T/H | 30T/H |
泵揚(yáng)程m | 24 | 24 | 36 | 36 | 36 |
泵功率kw | 2.2 | 2.2 | 4.0 | 4.0 | 5.5 |