加工定制
是
種類
多更能蒸煮
品牌
山東創(chuàng)美
型號(hào)
SDCM
電壓
380(V)
功率
3(kw)
凈重
600(kg)
包裝
防水包裝
外形尺寸
1200*1100(mm)
產(chǎn)品用途
豬骨牛骨熬湯 海參蒸煮 豆類蒸煮
適用范圍
西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,其他
營(yíng)銷(xiāo)
新品
規(guī)格
100L-1000L
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全。多功能蒸煮鍋設(shè)備具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點(diǎn),廣泛用于乳品、食品、制藥、化工、飲料行業(yè)對(duì)糖果、粽子、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、鹵味、玉米、雞蛋的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。加熱、保溫、殺菌處理或貯藏液體的必備設(shè)備。多功能蒸煮鍋罐體采用不銹鋼SUS304制作,表面經(jīng)過(guò)拋光處理,蒸煮鍋由液溶器、升降蓋、電加熱裝置、溫控裝置、可傾斜裝置等組成??筛鶕?jù)用戶的不同需求設(shè)計(jì)制作。
1、按形式分為:立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋
2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
電加熱高壓蒸煮鍋結(jié)構(gòu):
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤(pán)指針式溫度計(jì)、蒸汽、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式蒸煮鍋體較大可傾轉(zhuǎn)90