我公司長期從事食品機械生產(chǎn),為提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本,實現(xiàn)企業(yè)跨越性發(fā)展,我們下決心對包子機進行技術(shù)改造,聘請機械工程師、大專院校食品工程教授、面點技師,組成科研組,經(jīng)過近一年的努力,終于攻克了難關(guān),如今我們自己開發(fā)制造的設(shè)備,所生產(chǎn)的食品內(nèi)外質(zhì)量,口感優(yōu)于手工制作的產(chǎn)品。由于我們一邊生產(chǎn)食品、一邊研制機械,二者有機結(jié)合,針對性強,使該機達到目前國內(nèi)同類機械較高水平。
性能特點
1、改進型機頭,進品雙變頻,性能更穩(wěn)定。
2、先進的電動靜壓輸面系統(tǒng)、加大蛟龍?zhí)嵘龎毫档妥枇焖龠M餡系統(tǒng),充分保護面的筋道,真正不傷面,包子質(zhì)感。送餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果更佳。
3、按照面點工藝要求的動力學科學設(shè)計,以確證制品密度,從而了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
4、本機采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準確。5分鐘即可自如操作。
5、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20克-150克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
6、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。
7、機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合食品衛(wèi)生標準。
8、工作效率相當于8-12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收益。
我們還可以根據(jù) 您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機、拌面機、絞肉機、切菜拌餡機等。