一、和面機的安全操作流程
1、和面機再開機之前一定要檢查線安全,洗面機有大中小型的電流也不一樣,我們建達食品機械廠的和面機里面都有說明。檢查好以后,確認沒有問題以后就可以開機使用了。 2、和面機在工作時候反轉時間不要時間太長,翻斗傾斜到位后要用刀切斷面團,不管反轉或者正轉一定要把手離開箱斗。更要注意的是不要讓小朋友在這里玩耍。
3、和面機使用時候也要主要保養(yǎng)維護,在注油孔加點潤滑油,用過以后要清理掉面粉殘留物,一定要保持和面機的衛(wèi)生問題,三個月要更換一次和面機的機油。
4、和面機較好有一個專門負責維護管理,維護和面機的時候,或者清理剩面的時候一定要看看電源去除,一定要先拔掉電源以后才能動手,如果發(fā)現(xiàn)和面機轉動異常,要立刻關閉電源,停掉機器,連我們廠家,通知維修部維修。
二、和面機的使用說明
1、把電源弄好以后,打開機器,看到和面機正常運轉,然后進行一步操作。
2、把準備好的面粉和水等需要的添加劑放入箱斗里面,然后將蓋子蓋好了,把開關打開順上面,就開始運轉了。
3.和面機運轉一般6-10分鐘,面團和好以后停機,停機以后把箱斗反過來,固定好以后把順開關打開,面團就會被甩出來,如果有剩余的就用刀切斷面團,在用順開關面團就會出來了。和面就這樣完成,操作非常簡單,我們家生產(chǎn)的和面機有四種型號是30型的可以一次和面30斤適合小的家庭使用,150型適合批發(fā)大戶使用。