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1、面團加水量大，一袋面可加水23至26斤，面團經四組六道輥壓制后自動包成餃子，面皮勁道，口感好。
2、使用時直接把面團放入面斗中，省去單獨壓面制坯工序，無需壓面人員
3、工廠工業(yè)化設計，運行，故障率極低，可單人操作，不用專人在后部放面，面皮自動包合后多余面皮直接回收利用。（可定制面帶自動回收裝置）
4、真正仿手工成型，餃子外形美觀，模擬手工包制，邊薄肚大，可連接自動擺盤輸送裝置，實現(xiàn)全自動操作。
5、大餡斗、大面斗設計，開機更省心，機器效率高，每小時30000個。相當于80個人手工包餃子的生產速度。
6、多功能配套設計。面皮厚度0.8-1.5毫米可調，可根據需要更換模頭生產不同餃子、餛飩、煎餃、菜蟒等產品，規(guī)格5-45g均可定做。
真正不用整形的包合式仿手工餃子機，面團經多道壓輥制成厚度0.8-1.2毫米的面皮后，經成型裝置，自動供餡，自動包合。本機采用新精密技術制造，是真正仿手工，免整形水餃的餃子 機。所生產的餃子質量好，外形比一般手工包出的餃子更像手工包制，口味比手工包出的餃子更好；速度快，是目前國內的生產速凍水餃設備。
按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，開機即可自動生產出餃子。產量速度數控可調，每小時可生產5200個餃子，是目前生產速度，仿手工花型成功的的一款水餃機。餡量、面皮厚薄隨時可調，生產出的餃子，皮薄餡滿，生產速度快，省工省時。
本機適用于食品生產廠家、速凍餃子生產等，能生產各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子.
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