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建議零售價(jià)
￥58.00
貨號(hào)
WK9077
品牌
學(xué)廚
否
原產(chǎn)國(guó)/地區(qū)
香港
材質(zhì)
碳鋼 涂層
產(chǎn)地
廣東
風(fēng)格
西式
功能
煎鍋
特色
不粘鍋
外箱規(guī)格
紙箱
型號(hào)
WK9077
重量
0.9KG
貿(mào)易屬性
內(nèi)貿(mào)
適用送禮場(chǎng)合
婚慶,生日,節(jié)日,喬遷,展銷會(huì)
包裝
紙盒
產(chǎn)品上市時(shí)間
2014年秋
鍋底材質(zhì)
單底
價(jià)格段
30-40元
加工定制
否
適用爐灶
電磁爐適用
有專利@aliat
信用卡支付用戶需多付1%手續(xù)費(fèi)，拍下請(qǐng)聯(lián)系客服。
好多人反映學(xué)廚的煎鍋即使開了小火中間還是容易焦四周的面糊不熟，也有些攤的太厚，我開始攤張面糊的時(shí)候也是這樣，在攤第三四張的時(shí)候就有經(jīng)驗(yàn)了，下面把我的經(jīng)驗(yàn)分享給大家，希望對(duì)大家有所幫助。
攤餅注意事項(xiàng)：
1：先開小火把煎盤放在煤氣灶上稍微加熱下，不要很燙很燙哦～用手摸煎盤不是很燙感覺(jué)有點(diǎn)溫溫的，要手持煎盤（離開火爐）用湯勺加入適量的面糊，倒在煎盤中間然后快速轉(zhuǎn)圈（注意想要攤薄一些面糊不要放太多）然后手持煎盤放煤氣灶上慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，不要一直平放在煤氣灶上不動(dòng)，因?yàn)檫@樣容易造成中間上火快四周不熟，要全程手持著加熱。
2：煎至面糊四周都冒泡，表面不粘煎盤的時(shí)候把它倒扣在干凈的盤子里。
3：攤第二張的時(shí)候一定要把煎盤離開火爐等它不是很燙有點(diǎn)溫溫的就可以操作攤第二張餅皮了（因?yàn)閷W(xué)廚的煎盤導(dǎo)熱比較快所以一定要冷卻到不燙手）。
重要的再說(shuō)一遍：開小火，一定要全程手持加熱，離火爐稍高一些，想要攤薄一些的餅皮按煎盤的大小加入適量的面糊。
